نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

 

 فلفل دلمه‌ای هزاران سال است که در رژیم غذایی انسان وجود دارد و در رنگ‌های مختلف قرمز، زرد و سبز موجود است.

این سبزی خوش عطر و طعم خواص درمانی بسیاری دارد که عبارتند از:

- حفظ سلامت پوست و چشم‌ها؛

خوردن فلفل دلمه‌ای به شفافیت و پاکسازی پوست و پیشگیری از بثورات و لکه‌های پوستی کمک می‌کند. هم چنین این سبزی منبع مهمی از ویتامین A است که برای سلامت چشم‌ها مفید بوده و از بروز بیماریهای چشمی پیشگیری می‌کند.

- پیشگیری از سرطان؛

فلفل دلمه‌ای حاوی ترکیباتی موسوم به کاسپایسین است که از فعالیت مواد سرطان زا جلوگیری می‌کند و مانع از چسبیدن آنها به مولکول وراثتی دی ان آ می‌شود.

- تسکین دهنده درد؛

کاسپایسین هم چنین مانع از انتقال درد از پوست به نخاع شده و از بروز احساس درد جلوگیری می‌کند. هم چنین به درمان بیماریهای مرتبط با درد کمک می‌کند.

- سوزاندن کالری؛

مصرف فلفل دلمه‌ای سرعت سوخت و ساز را در بدن بالا می‌برد و به درمان بیماری‌های مرتبط با درد کمک می‌کند. به این ترتیب فلفل دلمه‌ای امکان افزایش وزن ناشی از مصرف رژیم غذایی پرچرب را کاهش می‌دهد. این سبزی برای کمک به هضم غذا مفید است و به عنوان یک محرک قلب و عروق، فشار خون را تنظیم می‌کند و همچنین در کاهش کلسترول بد و چربی تری گلیسیرید در بدن نقش قابل ملاحظه‌ای دارد.

- محافظت از موها؛

 

عصاره فلفل دلمه‌ای یکی از بهترین محصولات برای تقویت رشد موهاست. این عصاره از ریزش مو جلوگیری می‌کند و تارهای مو را پرتر و ضخیم‌تر نگه می‌دارد. اما از آنجا که طبیعت فلفلی و سوزاننده دارد باید در استفاده از آن احتیاط کرد.


:: بازدید از این مطلب : 497
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

 

تب کار خودش را می کند

دمای بالای بدن باعث می شود که میکروب ها در بدن باقی نمانند و بدن با بیماری ها بجنگد.

اگر امکان داشته باشد، تحمل تب برای چند روز باعث بهتر شدن بیماری می گردد.

هنگام تب مراقب باشید دچار کم آبی بدن نشوید.

اگر تب بیشتر از ۴۰ درجه دارید، حتما به پزشک مراجعه کنید.

در مورد نوزادان سه ماهه و کوچکتر، برای تب بیشتر از ۳۷ و نیم درجه به پزشک مراجعه کنید.
استراحت کردن

استراحت کنید

زندگی پرمشغله و پر استرس امروزی، استراحت کافی را از شما می گیرد.

اما اگر بیمار هستید، حتما به قدر کافی استراحت کنید تا برای جنگیدن با میکروب ها و دور کردن آنها انرژی داشته باشید.

در مواقع بیماری باید مراقب باشید که آب بدنتان از بین نرود. بنابراین، مقدار زیادی از مایعات و نوشیدنی ها را مصرف کنید تا سلول های ایمنی بدنتان بتوانند با میکروب ها به خوبی بجنگند و پیروز شوند.

قرص های مکیدنی روی

عنصر روی

برخی از تحقیقات نشان داده که عنصر روی دارای خواص ضد ویروسی می باشد و جلوگیری از تشکیل پروتئین خاصی می کند. ویروس سرماخوردگی برای تکثیر خود از این پروتئین استفاده می کند.

مصرف شربت، قرص و یا قرص های مکیدنی عنصر روی، ممکن است درمان موثری برای سرماخوردگی باشد.

مصرف مکمل روی باعث بهبودی سریع و کاهش علائم بیماری خواهد شد.

منابع ویتامین c

ویتامین C

اثر ویتامین C بر سرماخوردگی هنوز مشخص نیست. اما برخی تحقیقات نشان داده است که این ویتامین ممکن است از عوارض جدی همانند: پنومونی و عفونت ریه جلوگری کند.

مصرف بیشتر از ۲۰۰۰ میلی گرم در روز ویتامین C، ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه و اسهال گردد.

همیشه قبل از مصرف ویتامین C، اطلاعات محتوی دارو را بخوانید.

دادن بخور

دادن بخور

تنفس بخار آب باعث می شود گرفتگی بینی از بین رود و آبریزش بینی را تسکین می دهد.

قطره بینی (کلراید سدیم)

چکاندن آب بینی به داخل بینی می تواند ذرات ویروس و باکتری را از بین ببرد و احتقان و گرفتگی آن را کاهش دهد.

قطره بینی را می توانید از داروخانه تهیه کنید. ۲ تا ۳ بار در روز این قطره را در بینی خود بچکانید.

به یاد داشته باشید که شستشوی راه های بینی با آب ساده می تواند باعث احساس سوزش شدید گردد. پس از این کار خودداری کنید.
پماد نعنا

پماد نعنا

پاک کردن و تمیز کردن مداوم بینی در سرماخورگی و آنفلوانزا باعث می شود پوست اطراف سوراخ های بینی قرمز و پوسته پوسته شود و بسوزد. لذا در زیر بینی خود، مقداری پماد نعنا بمالید.

فواید این پماد عبارت است از: بی حس کردن و کاهش درد و بازکردن راه های بینی.

همیشه قبل از مصرف، برچسب این محصولات را بخوانید.

آب نمک

غرغره با آب نمک

بسیاری از مردم برای درمان گلودرد، آب نمک غرغره می کنند.

یک لیوان آب را با یک قاشق چایخوری نمک مخلوط کرده و ۴ بار در روز غرغره کنید.

غرغره با آب نمک، رطوبت گلو را حفظ می کند.

نوار بینی

نوار بینی

یک راه دیگر برای گرفتگی بینی در شب، استفاده از نوارچسب بینی می باشد.

این نوار بر پل بینی گذاشته می شود و مسیر بینی را باز می کند.

این نوارها را می توانید از داروخانه ها تهیه کنید.



:: بازدید از این مطلب : 397
|
امتیاز مطلب : 72
|
تعداد امتیازدهندگان : 19
|
مجموع امتیاز : 19
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

 

روغن ماهی درمان کننده سرطان خون

 گروهی از پژوهشگران دانشگاه ایالت پنسلوانیای آمریکا گفتند که می توان از روغن ماهی برای درمان سرطان خون استفاده کرد.

 به نقل از روزنامه دیلی میل انگلیس، این پژوهشگران تصریح کردند: امکان استفاده از روغن زیتون برای درمان سرطان خون وجود دارد.

پژوهشگران از طریق مجموعه آزمایش ها و تحقیقات خود روی تعدادی از موشهای مبتلا به سلولهای سرطانی با استفاده از روغن زیتون به این نتیجه رسیدند.

این پژوهشگران برای از بین بردن سلولهای بنیادین مسبب بروز سرطان خون در این موشها از روغن زیتون استفاده کردند.

ساندیپ پراپهو، استاد ایمونولوژی مولکولی و سم شناسی دانشگاه ایالت پنسلوانیا گفت: روغن ماهی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد که این اسیدها فواید زیادی برای محافظت از سلامت قلب و عروق خونی دارند.

وی افزود: این اسیدها همچنین قادرند که سلولهای سرطانی بافتهای موش‌ها را از بین ببرند.

روبرت پولسون از محققان شرکت کننده در این پژوهش گفت: داروهای موجود در بازار نمی تواند سلولهای سرطان خون را از بین ببرد و این سلول‌ها، سلوهای بنیادین سرطان زا هستند و از بین بردن آن برای درمان سرطان خون ضروری است.

در بیماری سرطان خون مغز استخوان به طور غیر عادی مقدار بسیار زیادی سلول خونی تولید می‌کند.

این سلول‌ها با سلول‌های خون نرمال و عادی متفاوت هستند و درست عمل نمی‌کنند و در نتیجه، تولید سلول‌های سفید خون طبیعی را متوقف کرده و توانایی فرد را در مقابله با بیماری‌ها از بین می‌برند.

سلول‌های سرطان خون همچنین بر تولید سایر انواع سلول‌های خونی که توسط مغز استخوان ساخته می‌شود؛ از جمله گلبولهای قرمز خون که اکسیژن را به بافت‌های بدن می‌رسانند و پلاکت‌های خونی که از لخته شدن خون جلوگیری می‌کنند، اثر می‌گذارند.


:: بازدید از این مطلب : 554
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz
 
 
دکتر رضا امانی اظهار کرد: در روز امتحانات محاسباتی مانند ریاضی، بهتر است در وعده صبحانه از مواد پروتئینی استفاده شود.

 

 

 
 
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز بر مصرف وعده صبحانه در روز امتحان تاکید و اظهار کرد: ‌توصیه می‌شود صبحانه روز امتحان از موادی پروتئینی مانند تخم‌مرغ و پنیر کم‌چرب تشکیل شود.

 

دکتر رضا امانی اظهار کرد: در روز امتحانات محاسباتی مانند ریاضی، بهتر است در وعده صبحانه از مواد پروتئینی استفاده شود.

وی افزود: مصرف مواد پروتئینی موجب افزایش تمرکز افراد می‌شود و در مقابل، مصرف مواد غذایی چرب و نشاسته‌ای موجب خواب‌آلودگی می‌شود.

امانی با تاکید بر اهمیت مصرف میوه‌های تازه در روز امتحان، تاکید کرد: مصرف آب‌میوه‌های تازه، مانند آب‌ پرتقال در روز امتحان توصیه می‌شود؛ همچنین باید از مصرف آب‌میوه‌های صنعتی پرهیز کرد. نوشیدن یک فنجان چای کم‌رنگ و دارای شیرینی اندک به همراه صبحانه هم برای دانش‌آموزان مشکلی ایجاد نمی‌کند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز همچنین درباره وعده شام در شب پیش از امتحان، گفت: به دانش‌آموزان و دانشجویان توصیه می‌شود شب پیش از امتحان از مواد غذایی چرب و سرخ شده استفاده نکنند و تا حد امکان، غذایی سبک مصرف کنند. همچنین خوردن شام در ساعات پایانی شب مضر است و توصیه نمی‌شود.



:: بازدید از این مطلب : 405
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 
 
 
 
 یک عمل جراحی غیرمنتظره، احتمال از دست دادن شغل، طلاق، امتحانات پایان سال، همه اینها یک ویژگی مشترک دارند؛ استرس.
 
می دانیم که استرس موجب بروز آسیب های جسمی و روحی می شود و روی اندام های ما ازجمله پوست و مو، تاثیر می گذارد.

 

یکی از نشانه های در تعادل بودن بدن، وجود موهای سالم است. زمانی که تندرست هستیم و از نظر روحی در وضعیت خوبی قرار داریم به احتمال زیاد موهایمان نیز درخشان و شاداب به نظر می رسند. هنگامی که از نظر روحی در وضعیت نامطلوبی قرار می گیریم یا به بعضی از بیماری ها مبتلا می شویم، موهایمان شادابی خود را از دست می دهند، گاهی شروع به ریزش می کنند و به دلیل فعالیت زیاد غدد چربی به سرعت چرب می شوند.

استرس می تواند سبب بروز مشکلات ناگهانی در پوست و مو شود و همین مشکلات نیز به خودی خود می توانند بر شدت استرس بیفزایند. با ما همراه شوید تا تاثیر استرس روی موها را بررسی کنیم.

 

استرس و ریزش مو 

همه ما روزانه تعدادی از موهایمان را از دست می دهیم؛ به طور معمول در هر روز حدودا ۱۰۰ تا ۱۲۵ تار مو از سر هریک از ما جدا می شود اما گذشته از این ریزش موی طبیعی، در بعضی از افراد ریزش مو بیش از حد معمول است. این امر دلایل مختلفی دارد که می توان به عوامل ژنتیکی، افزایش سن و تغییر سطح هورمون ها در بدن اشاره کرد. اگر در زندگی به مشکلات روحی دچار شویم ممکن است نتوانیم به خوبی تغذیه کنیم، وزنمان را از دست بدهیم و یا نتوانیم به راحیت بخوابیم.

تمام این اتفاق ها موجب بروز استرس ناگهانی در بعضی از افراد می شود که یک دوم تا سه چهارم از موها به مرحله استراحت که اصطلاحا به آن تلوژن گفته می شود، وارد شوند. از هنگام بروز استرس بین سه تا شش ماه طول می کشد تا موها شروع به ریزش کنند.

 
بنابراین برای پیداکردن علت ریزش مو باید اندکی به عقب برگردیم تا ببینیم آیا در سه تا شش ماه یا حتی تا نه ماه قبل از ریزش مو اتفاقی رخ داده است که بتوان ریزش مو را به آن نسبت داد؟
 
خوشبختانه این شکل از ریزش مو که در اثر استرس رخ می دهد طی شش تا هشت ماه متوقف می شود.

 

از دلایل دیگر این نوع از ریزش مو می توان به تب یا عفونت شدید، اعمال جراحی مهم یا بروز بیماری های عمده، رژیم های غذایی نامناسب به ویژه رژیم کم پروتئین و استفاده از بعضی داروها مانند قرص های جلوگیری از بارداری و بعضی داروهای ضدافسردگی اشاره کرد.

 
 
استرس و سفیدشدن موها 

 

فرایند سفیدشدن مو از مناطق حفره مانندی در ناحیه ریشه مو شروع می شود. یک فرد عادی حدود ۱۰۰ هزار عدد از این حفره ها که فولیکول نامیده می شوند، در سر خود دارد که هرکدام از آنها از توانایی ساخت مو در طول زندگی فرد برخوردارند. در بخش انتهایی هریک از فولیکول ها کارخانه رشد مو وجود دارد که در آن سلول هایی به نام کراتینوسیت ها برای تولید مو با یکدیگر همکاری می کنند.

در کنار کراتینوسیت ها سلول های دیگری به نام لانوسیت ها نیز وجود دارند که رنگدانه هایی به نام ملانین را تولید می کنند. این رنگدانه ها در دو طیف رنگی قهوه ای تیره تا سیاه و زرد تا قرمز وجود دارند. ترکیب نسبت های متفاوت رنگدانه هایی از رنگ های مختلف سبب می شود موی هر یک از ما رنگ منحصر به فردی داشته باشد.

پس از طی این مرحله روند مرگ سلول های تشکیل دهنده مو آغاز و فولیکول وارد مرحله استراحت می شود که در نهایت ریزش موها را به دنبال دارد. به دلایل نامعلومی کراتینوسیت ها نسبت به سلول های ملانوسیت طول عمر طولانی تری دارند. چیزی که منجر به ازدست رفتن رنگ مو می شود مرگ تدریجی سلول های ملانوسیت است که وظیفه رنگی کردن موها را به عهده دارند.
 
سوال این است که آیا استرس می تواند در شتاب بخشیدن به مرگ ملانوسیت ها که در رنگ موها نقش دارند، موثر باشد؟
 
پاسخ به این سوال به سادگی امکان پذیر نیست. زیرا عوامل متعددی در فرایند سفیدشدن موها تاثیرگذار هستند.

 

تاکنون رابطه روشن و واضحی بین استرس و روند سفیدشدن موها یافت نشده است. هورمون های استرس می توانند رادیکال های آزاد تولید کنند و ممکن است سفیدشدن موها نتیجه آسیب مزمن ناشی از وجود رادیکال های آزاد باشد. همچنین امکان دارد رادیکال های آزاد در روند تولید ملانوسیت ها و در بقای آنها اختلال ایجاد کنند. مدارکی وجود دارند که نشان می دهند هورمون های استرس در ناحیه موها به عنوان واسطه ای عمل می کنند که علائمی را به ملانوسیت ها منتقل می کنند تا رنگدانه ها را به کراتینوسیت ها ارسال کنند.

اگر ارسال این علائم مختل شود رنگدانه ها به موها تحویل داده نمی شوند. شاید به همین دلیل است که متخصصان پوست و مو بیشتر در میان بیمارانی که دچار استرس هستند افزایش سرعت سفیدشدن موها را مشاهده می کنند.



:: بازدید از این مطلب : 442
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

پزشکان علت رگ به رگ شدن مچ پا و درد شدید پاها را مربوط به کفش های پاشنه بلند می دانند.

 

1- کفش های پاشنه بلند

پزشکان علت رگ به رگ شدن مچ پا و درد شدید پاها را مربوط به کفش های پاشنه بلند می دانند.

 

مشکلات این کفش ها شامل موارد زیر است:

الف- برآمدگی پاشنه

اگر پاشنه بلند بپوشید، یک برآمدگی دردناک در پشت پاشنه به وجود می آید.

مواد خشک کفش، بر پا فشار وارد می کنند. این فشار وارده منجر به بروز برآمدگی استخوانی، تاول، ورم و درد در تاندون آشیل پا می شود.

یخ درمانی، بستن و گذاشتن پد پاشنه، درد را تسکین می دهد. برآمدگی استخوانی، همیشگی است.

ب- غیرطبیعی بودن پا

کفش هایی با پاشنه های خیلی بلند، فشار زیادی را بر روی پنجه پا وارد می کند. فشار بیش از حد بر روی این قسمت، استخوان ها و اعصاب آن را ملتهب می کند.

فشار طولانی مدت به استخوان های پا، می تواند منجر به شکستگی مچ پا شود.

 

 

ج- رگ به رگ شدن مچ پا

همه پاشنه های بلند موجب رگ به رگ شدن مچ پا می شوند. بیشترین و شایع ترین پیچ خوردگی پا وقتی رخ می دهد که پای شما از درون کفش به بیرون بلغزد.

رگ به رگ شدن شدید ممکن است باعث پارگی رباط شود.

زمانی که مچ پای شما، رگ به رگ شود، باید از حرکت دادن پا خودداری کرده و به یک مرکز فیزیوتراپی بروید.

اگر آرتروز دارید، این را بدانید که شما در معرض پیچ خوردگی شدید پا و یا شکستگی مچ پا قرار خواهید داشت.

 

 

راه حل: اندازه مناسب پاشنه کفش

کفش های با پاشنه های کمتر از ۵ سانتی متر مناسب می باشند. پاشنه کفش نباید از ۲ سانتیمتر نیز کمتر باشد.

 

 

2- کفش هایی با پاشنه های نازک و بلند

گرچه همه کفش های پاشنه بلند مشکل آفرین می باشند، اما این نوع کفشها بسیار خطرناک تر هستند.

هنگام پوشیدن این نوع کفش ها، سنگینی بدن در یک نقطه وارد می شود. این کفش ها باعث تلوتلو خوردن می شوند. در نتیجه احتمال پیچ خوردن مچ پا در این نوع کفش ها بیشتر است.

 

 

راه حل: پاشنه پهن

پاشنه پهن دارای سطح بیشتری روی زمین است و وزن شما را بهتر تحمل می کند. این پاشنه ها باعث ثبات بیشتر پا می گردند.

گرچه کلفتی و ضخامت پاشنه بلند، باعث ایجاد فشار بر پای شما می گردد، اما می تواند جلوی لغزش پا و تلوتلو خوردن پا را بگیرد.

 

 

3- کفش های عروسکی

این نوع کفش ها، دارای هیچ قوسی نیستند. آنها از عملکرد مناسب پا جلوگیری می کنند و مشکلات زانو، لگن و کمر را بوجود می آورند.

کفشی که از قوس مناسب برخوردار نباشد، منجر به دردناک شدن پا و یا التهاب کف پا می شوند.

 

راه حل: گذاردن کفی مناسب

اگر شما عاشق کفش های عروسکی هستید، می توانید با کمک این کفی ها، از درد پا جلوگیری کنید. با استفاده از کفی مناسب، از فشار بر پا جلوگیری کرده و از قوس موجود در پا محافظت می کند.

پد پاشنه نیز می تواند برای درد پاشنه مفید باشد.

شما می توانید این کفی ها و پدها را از داروخانه تهیه کنید.

 

4- صندل ها

خطر شکستن و صدمات پا در این کفش ها بسیار است.

افراد مبتلا به دیابت، نباید این کفش ها را بپوشند، زیرا کوچکترین بریدگی و خراش پا می تواند منجر به عوارض جدی در آنها گردد.

به علاوه برخی از این نوع کفش ها دارای هیچ گونه قوسی نیستند و از قوس پا محافظت نمی کنند و می توانند منجر به التهاب کف پا شوند و مشکلات زانو، لگن و کمر را تشدید کنند.

پوشیدن صندل های تخت لا انگشتی می تواند منجر به کشیدگی بیش از حد، پارگی و یا التهاب بافت کف پا شود. این وضعیت می تواند باعث افزایش درد پاشنه گردد و تنها درمان این وضعیت، استراحت پا می باشد.

راه حل: کفش های صندل مناسب

صندل های ورزشی و صندل هایی که قابلیت ارتجاعی دارند، مناسب اند. ضخامت و کلفتی کف این نوع صندل، باعث برخورد پا با زمین نمی شود. علاوه بر این، این صندل ها دارای قوس مناسبی می باشند.



:: بازدید از این مطلب : 453
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 
 
یکی از دلایل اصلی اضافه وزن ورود مواد غذایی صنعتی به برنامه‌ی غذایی مردم است.
 
 

مواد غذایی‌ای که در این مقاله معرفی می‌کنیم باعث کنترل قند خون شده و به شما احساس سیری طولانی مدتی می‌دهد. برای همین جلوی اشتها را گرفته و به لاغری و زیبایی اندام شما کمک می‌کند.

 

کلم

در طول قرن‌ها مردم و به ویژه کشاورزان از کلم به عنوان یک ماده غذایی اصلی و مفید استفاده کرده‌اند. اما امروزه سبزیجات متنوع دیگر جای کلم را گرفته‌اند. باید بدانید کلم کم کالری (هر نصف فنجان حاوی ۱۶ کالری) و سرشار از فیبر است. برای همین یک ماده غذایی لاغر کننده‌ی جادویی به شمار می‌رود. کلم و به ویژه کلم قرمز سرشار از ویتامین C است و از خطر ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری می‌کند.

این کلم سرشار از رنگدانه‌ی آنتوسیانین است که به نظر می‌رسد باعث تحریک ترشح انسولین می‌شود.

میزان مصرف: روزانه نصف فنجان کلم پخته یا یک فنجان کلم خام. ابتکار به خرج داده و غذا و سالادهای متنوع تهیه و میل کنید.

 

سیب

سیب سرشار از فیبرهای حلال است و می‌تواند میزان قند خونتان را ثابت نگه دارد. یک عدد سیب متوسط حاوی ۴ گرم فیبر به ویژه پکتین است که می‌تواند میزان کلسترول را کاهش دهد.

برای افرادی که می‌خواهد شکمی تخت داشته باشند توصیه می‌شود که روزانه ۳ عدد سیب میل کنند.

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف سیب نه تنها باعث کاهش وزن در زنان می‌شود بلکه میزان گلیسمی خون آن‌ها را نیز کاهش می‌دهد. توصیه می‌کنیم سیب را پوست میل کنید.

میزان مصرف: روزانه یک عدد سیب میل کنید. سیب حاوی ۸۰ کالری است و یک عصرانه‌ی ایده آل محسوب می‌شود.

 

دارچین

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که دارچین باعث کاهش گلیسمی خون می‌شود. در واقع بعضی از ترکیبات طبیعی موجود در این ادویه‌ی معطر مانند انسولین عمل می‌کند و باعث می‌شود سلول‌ها گلوکز را جذب کرده و از آن به عنوان منبع انرژی استفاده کند و گلیسمی خون را کاهش دهد.

مصرف روزانه یک چهارم یا نصف یک قاشق چای‌خوری کافی است تا میزان قند خون به میزان ۱۸ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.

این ادویه همچنین میزان کلسترول بد LDL بیماران دیابتی را به میزان ۷ تا ۲۷ درصد کاهش می‌دهد.

میزان مصرف: روزانه نصف قاشق چای‌خوری دارچین مصرف کنید. این میزان برای بهره‌مندی از خواص آن کافی است. اما اگر شما از طرفداران این ادویه‌ی معطر هستید می‌تواند تا یک یا دو قاشق چای‌خوری در روز نیز مصرف کنید.

توجه داشته باشید که در مصرف دارچین نیز دچار افراط نشوید زیرا در صورت زیاده‌روی ترکیبات موجود در آن باعث مسمومیت می‌شود.

 

تخم مرغ

اگر یک ماده‌ی غذایی وجود داشته باشد که به اصطلاح سابقه‌اش خراب باشد همین تخم مرغ بخت برگشته است. تخم مرغ یکی از منابع پروتئین است. این ماده‌ی غذایی همچنین سرشار از اسیدهای آمینه است. از آنجایی که تخم مرغ از پروتئین و چربی تشکیل شده است کمترین تأثیر را روی گلیسمی خون می‌گذارد و برای همین بهترین گزینه برای صبحانه است. چون باعث ایجاد احساس سیری شده و اشتها را کاهش می‌دهد.

محققان مشاهده کرده‌اند زنانی که برای صبحانه دو عدد تخم مرغ و نان کامل می‌خورند در طول روز کمتر احساس گرسنگی کرده و کالری‌های کمتری دریافت می‌کنند.

میزان مصرف: یک عدد تخم مرغ کافی است. یک عدد تخم مرغ بزرگ حاوی حدوداً ۷۵ کالری و ۵ گرم چربی است که کمتر از ۲ گرم آن چربی اشباع شده است. شما می‌توانید برای صبحانه املت (تهیه شده با دو عدد تخم مرغ) و یک برش نان کامل (سبوس دار) میل کنید.

تخمه

دانه های روغنی

تخمه‌ی کدو، تخمه‌ی آفتابگردان، بادام، گردو، کنجد و غیره جزو مواد غذایی فوق‌العاده محسوب می‌شوند. این مواد غذایی سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و فیبر هستند که به تدریج باعث تثبیت گلیسمی و کنترل اشتها می‌شود.

با وجود اینکه این دانه های روغنی سرشار از چربی‌اند (۱۲ تا ۱۴ گرم در ۳۰ گرم) باید بدانید این چربی‌ها چربی‌های اشباع نشده ی مونو و چربی‌های اشباع نشده ی پُلی‌اند که برای قلب مفید است. علاوه بر این در هر ۳۰ گرم از این دانه های روغنی ۴ تا ۹ گرم پروتئین وجود دارند. در نهایت باید بگوییم این مواد غذایی حاوی استرول است که با کلسترول بالا مقابله می‌کند. محققان با بررسی ۲۷ میوه و دانه روغنی مختلف دریافتند که دانه های کنجد حاوی بیشترین میزان استرول است.

میزان مصرف: یک یا دو قاشق غذاخوری از این دانه های روغنی کافی است. توجه داشته باشید دانه های روغنی پرکالری است پس در مصرف آن‌ها زیاده‌روی نکنید. می‌توانید برای عصرانه یک مشت تخمه‌ی کدو یا تخمه‌ی آفتاب گردان میل کنید.

سرکه

سرکه

بسیاری از فواید این چاشنی هنوز برای مردم ناشناخته است. افزودن سرکه به غذاها، ۱۹ تا ۵۵ درصد گلیسمی موجود در این غذاها را کاهش می‌دهد. اسید موجود در سرکه نمی‌گذارد گلوسیدهای غذا به قند خون تبدیل شود.

نتیجه‌ی پژوهش‌ها نشان داده است که سرکه می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و برای همین همیار لاغری بسیار خوبی محسوب می‌شود. خوش طعم بوده و عملاً کالری ندارد.

در خصوص سرکه بالزمیک مراقب باشید زیرا به اکثر این محصولات صنعتی قند اضافه می‌کنند.

میزان مصرف: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری. توجه داشته باشید در مصرف سرکه نیز دچار افراط نشوید.



:: بازدید از این مطلب : 432
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

اگر پیش آمده که اسم شخصی را فراموش کرده باشید، اگر نام فیلمی را که هفته گذشته تماشا کردید از یاد برده اید، اگر احساس می کنید که زیاد این جمله را به زبان می آورید: «آخ، یادم رفته!»؛ نترسید که مبادا آلزایمر گرفته باشید. راه حل مشکل شما ساده است؛ شما نیاز به تقویت حافظه خود دارید.

حالا جدا از نوع تغذیه و راه های مختلفی که برای این کار توصیه می شوند، چند تمرین جالب برایتان داریم که می تواند کمی به تقویت حافظه تان کمک کند.

در زمان زنگ تفریح کار یا کلاس، به جای نشستن و خوراکی خوردن، از جای خود بلند شوید کمی قدم بزنید و هوای تازه استنشاق کنید.

 

1 – چشم ها را ببندید. از توی کیف دسته کلید خود را بردارید. حالا بدون این که چشم ها را باز کنید سعی کنید کلید را داخل قفل قرار دهید و در را باز کنید.

۲ – با هر دستی که عادت به مسواک زدن دارید، از امشب با آن یکی دست مسواک بزنید. مثلاً اگر با دست راست مسواک می زنید، از امشب مسواک را با دست چپ بگیرید.

۳ – برای شانه زدن نیز همان تمرینی را که برای مسواک زدن گفتیم انجام دهید.

۴ – اگر همیشه عادت به یک دوش گرفتن ساده دارید، از این پس یک حمام کردن درست و حسابی را تجربه کنید.

۵ – اگر هر روز با ماشین سرِ کار می روید از فردا پیاده عازم محل کار خود شوید.

۶ – به روی میز تحریر خود نگاهی بیندازید، حالا جای همه چیز را عوض کنید. مثلاً جامدادی را به جای تراش رومیزی بگذارید.

۷ – اگر سوار آسانسور می شوید، چشم ها ببندید و سعی کنید دکمه طبقه مدنظر خود را فشار دهید. البته قبل از فشار دادن چشم هایتان را باز کنید تا اشتباهاً به طبقه دیگری نروید.

۸ – در زمان زنگ تفریح کار یا کلاس، به جای نشستن و خوراکی خوردن، از جای خود بلند شوید کمی قدم بزنید و هوای تازه استنشاق کنید.

۹ – اگر روی میز تحریرتان عکس یا ساعت رومیزی دارید، آنها را وارونه بگذارید.

۱۰ – سعی کنید به جای نگاه کردن به غذا، از بو یا مزه آن پی ببرید که درون بشقابتان چه غذایی وجود دارد.

۱۱ – سرگرمی تازه ای برای خود انتخاب کنید.

۱۲ – اگر می توانید به ماهیگیری بروید.

۱۳ – باغبانی را هم به شما پیشنهاد می کنیم تا حافظه خود را تقویت کنید.



:: بازدید از این مطلب : 413
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

هنگام بیماری و هنگام سلامت، شال گردن را هم مانند حوله به عنوان یک وسیله شخصی بدانید و از شال گردن فرد دیگری استفاده نکنید، یا شال گردن خود را به دیگران قرض ندهید.

 

 

1– ابتلا به عفونت های تنفسی مانند سرماخوردگی در این روزهای سرد، دور از انتظار نیست، بنابراین اگر سرما خورده اید و از شال گردن هم استفاده می کنید، این شال گردن خواه ناخواه با ترشحات و ذرات زیر دهان و بینی تان که حاوی میکروب های بیماری زا است، آلوده می شود.

 

به همین دلیل توصیه می شود هنگام بیماری و هنگام سلامت، شال گردن را هم مانند حوله به عنوان یک وسیله شخصی بدانید و از شال گردن فرد دیگری استفاده نکنید، یا شال گردن خود را به دیگران قرض ندهید، زیرا امکان انتقال ویروس سرماخوردگی در بین افرادی که از شال گردن های مشترک استفاده می کنند، دوچندان می شود.

 

2– باید به فرزندان کوچک خود بیاموزید که در مدرسه یا مهدکودک، شال گردن خود را با شال گردن بچه های دیگر عوض نکنند.

 

به بچه ها بیاموزید که پس از رسیدن به مدرسه یا مهد، شال خود را تا کنند و داخل کیفشان بگذارند. قرار دادن شال گردن داخل جامیزی یا آویزان کردن آن از دسته یا پشت صندلی، به دلیل برخورد احتمالی اش با زمین، باعث آلوده شدن و انتقال آلودگی به بچه ها از طریق تماس شال با دهانشان می شود.

 

3– بهتر است معلم ها و مربی ها از بچه هایی که سرما خورده اند، بخواهند که حتی برای یک لحظه هم از شال گردن دوست خود استفاده نکنند. بچه ها باید بدانند که شال گردن هم مانند دستمال و لیوان، یک وسیله کاملا شخصی است.

پس از اتمام دوران سرماخوردگی و بهبودی کامل، حتما شال گردن خود را بشویید تا آلودگی های میکروبی و ویروسی باقیمانده در آن از بین برود

 

4– انتقال عفونت های قارچی مانند کچلی سر یا عفونت قارچی پوستبدن هم با استفاده از شال گردن های مشترک، امکان پذیر است. این بیماری بر خلاف نامش که بسیار ترسناک و دور از ذهن است، در بین بچه ها و حتی بزرگسالان، شیوع نسبتا زیادی دارد و با استفاده از کلاه، کاپشن، شانه و شال گردن می تواند از فردی به فرد دیگر منتقل شود.

 

5– امکان انتقال شپش سر هم با استفاده از شال گردن های مشترک وجود دارد. بهتر است بدانید که امکان وجود شپش در تمام نقاط کشور، حتی در مرفه ترین خانواده های شمال شهر تهران و در مهد و مدرسه های مدرن هم وجود دارد و این موضوع، لزوم آموزش به بچه ها در استفاده نکردن از شال گردن دوستانشان را نشان می دهد.

 

6– اگر سرما خورده اید، شال گردن خود را داخل کمد و کنار سایر لباس های تمیز قرار ندهید تا ویروس های موجود در آن، به لباس های پاکیزه نفوذ نکند.

 

7- قانون خاصی برای شستشوی شال گردن وجود ندارد، اما بهتر است شال گردن را هم مانند حوله یا پیراهن، در فواصل زمانی کوتاه و به صورت دوره ای با مواد شوینده بشویید و در محیط باز (در صورت امکان با نور آفتاب) آن را خشک کنید.

 

پس از اتمام دوران سرماخوردگی و بهبودی کامل، حتما شال گردن خود را بشویید تا آلودگی های میکروبی و ویروسی باقیمانده در آن از بین برود.



:: بازدید از این مطلب : 539
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 

 

 

ایسنا: تأهل در مقایسه با عواملی مانند سن، تحصیلات و درآمد خانوادگی، تأثیر بیشتری بر سلامت جسمی افراد دارد. زنان مجرد به بیماری‌های حادتری دچار می‌‌شوند و زمان بیشتری را در بستر بیماری می‌گذرانند.
بسیاری از تحقیقات حاکی از رابطه سلامت جسمانی و داشتن خانواده‌ای در کنار والدین است. همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که میان کاهش سلامت جسمانی و طلاق ارتباط وجود دارد.
برای مثال، در تحقیقاتی که به‌وسیله لو و گلدمن (۱۹۹۰) درباره افراد متأهل و مجرد در ۱۶ کشور صنعتی صورت گرفت، اثبات شد که میزان مرگ و میر در افراد متأهل کمتر از افراد مجرد است؛ به‌ویژه مردان مطلقه، بیشترین میزان مرگ و میر را دارا هستند.
تحقیقات دیگری که توسط آنسون (۱۹۸۸) در مورد ۲۰۰۰۰ زن سفیدپوست آمریکایی صورت گرفت، اثبات کرد که زنان مجرد بیشتر از زنان متأهل در معرض بیماری‌های مختلف قرار دارند. تحقیقات مذکور ثابت کرد که تأهل در مقایسه با عواملی مانند سن، تحصیلات و درآمد خانوادگی، تأثیر بیشتری بر سلامت جسمی افراد دارد. زنان مجرد به بیماری‌های حادتری دچار می‌‌شوند و زمان بیشتری را در بستر بیماری می‌گذرانند.

لیتویک و همکارانش، محققان دانشگاه کلمبیا (۱۹۸۹)، دلایل مرگ دو میلیون آمریکایی را بررسی کردند. نتایج تحقیقات آنها مشخص کرد که میزان مرگ در میان افراد مجرد، اغلب بیشتر از افراد متأهل است. تحقیقات مذکور ثابت می‌کند که ازدواج مانند چتر دفاعی در مقابل بسیاری از بیماری‌ها، مانند دیابت، آسم و بیماری‌های قلبی عمل می‌کند. میزان مرگ و میر در میان مردان مجرد ۳۵ تا ۴۵ ساله، ۳۹۰ درصد بیشتر از مردان متأهل است، میزان مرگ و میر در میان زنان مجرد، ۲۰۰ درصد بیشتر از زنان متأهل است.
لیلارد و ویت (۱۹۹۵) گزارش داده‌اند که ازدواج، طول عمر افراد را افزایش می‌دهد و زنان و مردان مجرد بیشتر در معرض مرگ قرار دارند.
کیسکر و گلدمن، دو تن از محققان دانشگاه پرینستون (۱۹۸۷)، نتایج مشابهی ارائه دادند. آنها ابتدا بررسی تعدادی از کشورهای پیشرفته، مانند ژاپن، انگلستان، سوئد و ایالات متحده آمریکا به این نتیجه دست یافتند که همواره میزان مرگ و میر در افراد مجرد بیشتر از افراد متأهل است. سپس آنها درباره ۲۶ کشور دیگر، از جمله استرالیا، زلاندنو و سنگاپور تحقیق کردند. در ۲۶ کشور مذکور نیز وضع به همین منوال بود. به عبارت دیگر، میزان مرگ و میر در افراد متأهل کمتر از افراد مجرد است.



:: بازدید از این مطلب : 528
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 08 بهمن 1390 | نظرات (0)

💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران