نوشته شده توسط : nahaldosoz

پیاز و این همه فایده
............................
از پیاز به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده می‌شود. مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکه‌ها جلوگیری می‌کند و از مخلوط آب پیاز و عسل می‌توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد. پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روی است که تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است.

خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلول‌های استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. پژوهشگران دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پیاز شناسایی کرده‌اند که از کاهش حجم استخوان و پوکی آن جلوگیری می‌کند. این ماده در پیشگیری در کاهش نیافتن مواد مصرفی به ویژه کلیه سلول‌های استخوانی تأثیر زیادی دارد.

نوید میر در این باره به خبرنگار ایسنا گفت: پیاز یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که انسان آن را شناخته و در غذای خود استفاده می‌کرده است. در کتاب‌های پزشکان قدیم از پیاز به سبب داشتن الیاف و ویتامین‌ها و فلزات به عنوان داروخانه‌ای کامل نام برده شده است.

وی افزود: پیاز، قند خون و کلسترول را پایین می‌آورد، بوی آن میکروب‌های مضر را از بین می‌برد، قند خون را کاهش می‌دهد، از ابتلا به سکته جلوگیری می‌کند، قلب را فعال می‌کند و کلسترول را کاهش می‌دهد، گردش خون را تقویت می‌کند، به سبب داشتن آنتی اکسیدان، تنش و نگرانی را از بین می‌برد، الیاف غذایی آن دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند، پیاز از سرطان ریه جلوگیری می‌کند چون مواد شیمیایی موجود در پیاز خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می‌دهد، مواد فلاونوید از دچار شدن به انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند و به وفور در پیاز یافت می‌شود، پیاز برای پوست بسیار مفید است. زیرا خون را تصفیه می‌کند و در نتیجه رنگ چهره زیباتر و جذاب‌تر می‌شود.

وی بیان کرد: همچنین پیاز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می‌شود.پیاز به دلیل داشتن آهک، دندان‌ها را محکم می‌کند و باعث استحکام استخوان بندی بدن می‌شود. بنابراین خوردن پیاز در کودکان مبتلا به نرمی استخوان و سالمندان مفید است.

وی تاکید کرد: اگر سرما خورده‌اید، چند پیاز را برش داده و در نقاط مختلف خانه قرار دهید. پیاز مانند یک دستگاه تصفیه هوا از ابتلاء سایر اعضاء خانواده به این بیماری جلوگیری خواهد کرد. همچنین اگر خارج خانه غذا می‌خورید، پیاز را همراه آن مصرف کنید، زیرا ماده‌ای در پیاز وجود دارد که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگیری می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: اگر شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده، پیازی را به دو نیم کرده و جلوی بینی او بگیرید. همچنین پیاز به دلیل داشتن ماده گلوکوزین که مشابه هورمون انسولین است، قند خون را تنظیم می‌کند.

وی در پایان گفت: خوردن نصف پیاز متوسط در روز ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و به جای آن باعث افزایش کلسترول خوب خون می‌شود، پیاز منبع غنی نوعی انتی اکسیدان است که از بروز سرطان در افراد جلوگیری می‌کند. این گیاه خوراکی از بیماری آب مروارید در چشم نیز جلوگیری می‌کند و بنابراین مصرف آن به افراد مسن توصیه می‌شود.

 

 
عکس ‏‎Maryam Memarzadeh‎‏
 


:: بازدید از این مطلب : 776
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

بیماری‌هایی که با موز قابل درمان و بهبود هستند

یکی از مزیت های موز این است که حاوی ترکیبات شیمیایی نیست و عوارض جانبی داروها را نیز ندارد. این میوه حاوی 3 نوع قند (فروکتوز، ساکاروز و گلوکز) است که انرژی را بالا برده و بدن را تقویت می‌کند.

بیماری‌هایی که با موز قابل درمان و بهبود هستند را در اینجا بخوانید:

سندرم پیش از قاعدگی

اگر از مشکلات و دردهای پیش از قاعدگی رنج می‌برید به‌جای خوردن دارو، موز میل کنید. این میوه با رساندن ویتامین B6 به بدن روی وضعیت روحی خانم‌ها نیز تأثیر گذاشته و باعث بهبود خلق‌وخوی آن‌ها می‌شود. در واقع افزایش میزان گلوکز بدن تأثیر مثبتی در کاهش افسردگی و افزایش نشاط خانم‌ها دارد.

تب
اگر احساس می‌کنید بدنتان کمی داغ شده است موز را پوره کرده و میل کنید. البته حواستان باشد که در صورت تب شدید موز موثر نخواهد بود و حتماً باید به پزشک مراجعه کنید. اما برای تب‌های جزئی می‌توانید به این میوه اعتماد کنید. در کشور تایلند خانم‌ها برای تقویت و کنترل دمای بدنشان هر روز موز می‌خورند.

خستگی
اگر در اغلب مواقع احساس خستگی می‌کنید و تمرکزتان خدشه‌دار شده است به‌طور مرتب موز میل کنید تا انرژی‌تان بازگردد. به خاطر اینکه موز سرشار از کربوهیدرات‌ها، آهن و پروتئین‌ها است.

کم‌خونی
اگر آزمایش خون داده‌اید و مشخص شده است کمبود آهن دارید حتماً موز را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید. این میوه برای درمان کم‌خونی بسیار موثر است. در واقع میزان بالای آهن موجود در این میوه باعث تحریک ترشح گلبول‌های قرمز خون شده و به تسکین و بهبود برخی علائم کم‌خونی کمک می‌کند.

سوزش معده
اگر از سوزش و درد معده و روده رنج می‌برید کافی است به موز اعتماد کنید. این میوه حاوی ترکیبات ضداسید طبیعی است که نقش موثری در پانسمان طبیعی مشکلات معده دارد.

بیماری‌های قلبی
شما باید همیشه مراقب قلبتان باشید تا خدای نکرده به مشکل برنخورید. نتایج پژوهشی که در The New England Journal of Medicine به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک عدد موز باعث کاهش 40 درصدی خطر سکته‌ی قلبی می‌شود.

افسردگی
افسردگی تبدیل به یکی از بیماری‌های رایج زمانه‌ی ما شده است که باید با آن مقابله کرد. خوشبختانه موز سرشار از ویتامین B6 است و می‌تواند حدود 25 درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ویتامین را تأمین کند.ویتامین B6 نقش موثری در کنترل سیستم عصبی و خلق‌وخوی افراد دارد. به خاطر اینکه در تولید برخی از ناقل‌های عصبی مانند سروتونین نقش دارد. اما حواستان باشد که این میوه‌ی مفید به‌تنهایی در رفع افسردگی معجزه نمی‌کند چون تمام ترکیبات موثر برای این کار را ندارد. اما می‌تواند در بهبود علائم این مشکل موثر عمل کند. برای افزایش اثرگذاری موز در بهبود افسردگی باید آن را به همراه آب‌معدنی‌های سرشار از منیزیم و غلات کامل میل کنید که حاوی تریپتوفان هستند و به بهبود خلق‌وخوی کمک زیادی می‌کنند.

مشکلات روده
موز حاوی فیبرهای محلول و غیر محلول در آب است و اکثر این فیبرها می‌توانند روده را تحریک کنند. اما مزیت موز است که به‌خوبی حتی برای افرادی که دارای روده‌های حساس هستند قابل‌مصرف است و تنها میوه‌ای است که در صورت وجود مشکل ورم معده و روده تجویز می‌شود. به خاطر اینکه تسکین‌دهنده است و باعث تقویت معده و روده می‌شود. تنها مشکلی که امکان دارد موز برای برخی افراد ایجاد کند (نه برای همه) مشکل یبوست است. در این صورت نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد و مصرف روزانه یک عدد موز کافی است.

سکته‌ی مغزی و پوکی استخوان
سکته‌ی مغزی و پوکی استخوان دو نمونه از بیماری‌هایی است که می‌توان به‌سادگی از آن‌ها پیشگیری کرد. معمولاً در بدن همه‌ تعادل نامناسبی بینسدیم و پتاسیم است. به خاطر اینکه مواد غذایی شور بیشتری مصرف می‌کنیم. مازاد سدیم (نمک) وارد شده به بدن باعث افزایش فشارخون و همچنیناحتباس آب بدن می‌شود. پتاسیم یک ماده‌ی معدنی ضروری برای کنترل فشارخون و پوکی استخوان است و می‌تواند با اسیدی و دمینرالیزه شدن استخوان‌ها مقابله کند.

به عقیده‌ی محققان پتاسیم باعث کاهش خطر سکته‌ی مغزی نیز می‌شود. خوشبختانه موز حدود 500 میلی‌گرم پتاسیم به بدن می‌رساند و حدود یک‌ششم نیاز روزانه به این ماده‌ی معدنی را تأمین می‌کند. توصیه می‌کنیم برای افزایش میزان پتاسیم بدنتان از مصرف سیب‌زمینی، اسفناج، عدس و آووکادو نیز غافل نباشید.

موز برای ورزشکاران
خوردن موز قبل از ورزش باعث افزایش انرژی ورزشکاران می‌شود. این میوه حاوی قند و همچنین فیبرهای غذایی مفید است. اگر از موزهای کاملاً رسیده استفاده کنید انرژی‌تان را به مدت طولانی تأمین می‌کند. بعد از ورزش نیز دریافت پتاسیم موجود در موز برای جبران پتاسیم ازدست‌رفته از طریق تعریقمفید است. البته بهتر است موز را قبل از ورزش انجام دهید به خاطر اینکه بعد از ورزش بدن بیش از غذا به مایعات نیاز دارد. در نتیجه بهتر است بعد از ورزش بیشتر به سمت میوه‌های آبدار بروید.

موز برای ترک سیگار
بدون شک سیگار کشیدن مریضی نیست اما باعث ابتلا به انواع بیماری‌ها می‌شود. اگر تصمیم دارید سیگار را ترک کنید اما نمی‌دانید چگونه بهتر است به سراغ موز بروید. این میوه سرشار از ویتامین B و بخصوص B6 و B12 است. این ویتامین‌ها در ترکیب با پتاسیم و منیزیم موجود در موز باعث می‌شود که کمبود نیکوتین را کمتر احساس کنید.

 
عکس ‏‎Maryam Memarzadeh‎‏


:: بازدید از این مطلب : 859
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz
عکس ‏‎Jila Farahnakian‎‏
 


:: بازدید از این مطلب : 882
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

راه ساده‌ پیشگیری از سرطان
....................

هر فردی باید در طول 24 ساعت، پنج واحد میوه و سبزی و 3 لیوان شیر و لبنیات مصرف کند، اما پژوهش میدانی در شهر ایلام در سال 1392 نشان می‌دهد که تعداد زیادی از مردم یا شیر و لبنیات و سبزیجات مصرف نمی‌کنند یا این میزان ناچیز است؛ درحالی‌که از عوامل بسیار مؤثر در امر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه سرطان استفاده از این مواد غذایی است. میوه‌ و سبزی با رنگ‌دانه‌های بالا در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه سرطان و میزان وابستگی دیابتی‌ها به انسولین مؤثرند، همچنین انگور قرمز و هندوانه یا فلفل دلمه‌ای، هویج، گوجه و... از موادی هستند که رنگ‌دانه‌های بالایی دارند...

کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام گفت: یک پژوهش میدانی در شهر ایلام در سال 1392 نشان داد که تعداد زیادی از مردم یا شیر، لبنیات و سبزیجات مصرف نمی‌کنند یا میزان مصرف‌شان ناچیز است؛ درحالی‌که این مواد از عوامل بسیار مؤثر در امر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به ویژه سرطان هستند.

داوود علیمردانی در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) - منطقه ایلام، اظهار کرد: رابطه‌ غذا و بیماری با همدیگر به‌ گونه‌ای است که نمی‌توان برای آن‌ها جدایی قائل شد و به همین دلیل باید در رده‌های مختلف سنی اصول تغذیه‌ مناسب و همچنین متنوع را رعایت کرد.

کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت استان ایلام با بیان اینکه گروه غذایی شامل پنج دسته‌ نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه و سبزی، حبوبات و مغزها است، افزود: باید دستورالعمل سازمان بهداشت در مورد نوع و میزان گروه‌های غذایی مصرفی را مورد توجه قرار داد؛ چراکه برنامه‌ غذایی برای یک فرد سالم طبیعتا باید با گروه‌های بیمار متفاوت باشد.

وی گفت: هر فردی باید در طول 24 ساعت، پنج واحد میوه و سبزی و 3 لیوان شیر و لبنیات مصرف کند، اما پژوهش میدانی در شهر ایلام در سال 1392 نشان می‌دهد که تعداد زیادی از مردم یا شیر و لبنیات و سبزیجات مصرف نمی‌کنند یا این میزان ناچیز است؛ درحالی‌که از عوامل بسیار مؤثر در امر پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه سرطان استفاده از این مواد غذایی است.

علیمردانی با بیان اینکه میوه‌ و سبزی با رنگ‌دانه‌های بالا در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه سرطان و میزان وابستگی دیابتی‌ها به انسولین مؤثرند، ادامه داد: انگور قرمز و هندوانه یا فلفل دلمه‌ای، هویج، گوجه و... از موادی هستند که رنگ‌دانه‌های بالایی دارند.

وی با اشاره به اینکه افزایش وزن یا به عبارتی چاقی از موارد زمینه‌ای برای ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر است، افزود: روغن‌های با اسید چرب اشباع یا روغن‌های جامد، نوشیدنی‌های قنددار مانند نوشابه یا موادی دیگر که قند پنهانی دارند باعث تجمع چربی، چاقی و در نتیجه ابتلا به بیماری‌ خواهند شد.

کارشناس مسئول تغذیه‌ مرکز بهداشت استان ایلام با بیان اینکه نباید از مواد غذایی فرآوری شده، کنسروها، سوسیس و کالباس که در ترکیب خود مواد شیمیایی برای نگهداری بیشتر دارند، استفاده کرد، ادامه داد: حتی مصرف نمک در کشور که سه برابر نسبت متوسط مصرف جهانی است در ایجاد سرطان معده، بیماری پوکی استخوان، آسم و به ویژه فشارخون نقش دارد که باید برای جلوگیری از مصرف بی‌رویه‌ آن فرهنگ‌سازی کرد.

علیمردانی بر "بخارپز" کردن مواد غذایی به‌ عنوان بهترین روش پخت تاکید کرد و گفت: باید برای حفظ سلامتی از غذاهای سرخ‌کردنی، کباب‌ها، غذاهای سوخته و ته‌دیگ‌ها به دلیل تولید کربن‌ که از دلایل بارز سرطان‌ است پرهیز و در مصرف مواد غذایی نمک‌سود که شامل ترشی‌ها و شوری‌ها است زیاده‌روی نکرد.

 

 
عکس ‏‎Maryam Memarzadeh‎‏
 


:: بازدید از این مطلب : 815
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

تخمه آفتابگردان ، یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است كه سرشار از ويتامين E هست و از بروز سكته قلبى جلوگيرى مى كند.

 
عکس ‏‎Jila Farahnakian‎‏
 


:: بازدید از این مطلب : 879
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

خوردن میوه با معده‌ی خالی

این متن شما رو آگاه می‌کنه. تا آخر بخونید و تا می‌تونید برای همه بفرستید.

دکتر استفان مک با بسیاری از بیماران سرطانی غیرمعمول رفتار می‌کند.

ایشان قبل از پاک کردن بدن بیماران به وسیله انرژی خورشیدی، به شفای بیماری بیماران در بدن علیه مریضی باور دارند.
متن زیر از ایشان را بخوانید:

این یکی از راهکارهای درمان سرطان است.
احتمال موفقیت من در درمان سرطان حدود %۸۰ است.
بیماران سرطانی نباید بمیرند. علاج سرطان تقریبا پیدا شده است و رمز آن، خوردن میوه است.
چه باور کنید چه نکنید.
من جدا متاسفم برای صدها بیماری که در راه درمان‌های رایج می‌میرند.

خوردن میوه:

همه‌ی ما فکر می‌کنیم خوردن میوه به معنی خریدن، خرد کردن و گذاشتن در دهان است!

این، به این آسانی که شما فکر می‌کنید نیست. خیلی مهم است که بدانید چه وقت و چطور میوه بخورید.

راه درست میوه خوردن چیست؟
میوه را بعد از وعده‌ی غذایی نخورید.

«میوه را باید با معده خالی میل کنید.»

وقتی میوه را با معده خالی می‌خورید نقش بزرگی در سیستم گوارش و تامین انرژی زیاد برای کاهش وزن و بقیه‌ی کارهای روزانه ایفا می‌کند.

میوه، مهمترین بخش مواد غذایی است.

فرض کنید دو تکه نان و تکه‌ای میوه خورده‌اید؛ تکه‌ی میوه آماده است مستقیم از گلو وارد معده شود در حالی که نان خورده‌شده قبل از میوه مانع آن می‌شود.
به عبارتی کل وعده‌ی نان و میوه هدر و فاسد شده و تبدیل به اسید می‌شوند.
درست زمانی که میوه با غذا تداخل پیدا می‌کند بقیه مواد باقی‌مانده فاسد می‌شوند.

درنتیجه لطفا میوه را با معده‌ی خالی یا قبل از وعده‌ی غذایی میل کنید.

شنیده‌اید که مردم می‌گویند:
هر وقت هندوانه می‌خورم آروق می‌زنم، وقتی میوه‌ی استوایی می‌خورم شکمم باد می‌کند، وقتی موز می‌خورم احساس اسهالی می‌گیرم و....
در واقع اگر میوه با معده‌ی خالی خورده شود هیچ یک از این مشکلات پیش نمی‌آید.

میوه با بقیه غذاها فاسد می‌شود و تولید گاز می‌کند، در نتیجه دچار نفخ می‌شوید.

سفیدی مو، کچلی، استرس زیاد و حلقه‌ی قهوه‌ای دور چشم اتفاق نمی‌افتد اگر میوه را با معده‌ی خالی بخورید.

براساس تحقیقات دکتر هربرت، جز لیمو و پرتقال که اسیدی هستند، همه‌ی میوه‌ها در بدن قلیایی می‌شوند.

اگر شما رمز خوردن میوه را دریافتید پس راز زیبایی، طول عمر، سلامتی، انرژی، شادمانی و وزن نرمال را یافته‌اید.

وقتی می‌خواهید آبمیوه میل کنید، فقط آب‌میوه‌ی تازه میل کنید نه آبمیوه‌ی داخل قوطی، بطری یا پاکت.

حتی آبمیوه‌ی گرما دیده ننوشید.
میوه‌های پخته نخورید چون هیچ ماده‌ی مفیدی به بدن نمی‌رساند!!
شما فقط مزه‌ی آن را می‌چشید، پختن همه‌ی ویتامین‌ها را از بین می‌برد.

با این حال خوردن میوه‌ی تازه حتی از نوشیدن آب آن مفیدتر است.

اگر می‌خواهید آبمیوه‌ی تازه میل کنید آن را جرعه‌جرعه و به آرامی بنوشید تا با بزاق دهان مخلوط شود قبل از این که ان را قورت دهید.

شما می‌توانید ۳ روز «روزه»ی میوه بگیرید تا بدن کاملا تصفیه شود.
در طول این ۳ روز فقط میوه بخورید و آبمیوه تازه بنوشید.
شما سورپرایز می‌شوید وقتی دوستانتان از شادابی شما حرف می‌زنند.

 
عکس ‏‎Jila Farahnakian‎‏


:: بازدید از این مطلب : 934
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz
 
 
عکس ‏‎Jila Farahnakian‎‏
 


:: بازدید از این مطلب : 1048
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

اسمش کدوتنبل است! البته به آن کدو حلوایی هم می‌گویند. قد و قواره‌ای ندارد: گرد و قلمبه و بامزه است. اما زیر آن پوست کلفت و نارنجی رنگ دنیایی از خاصیت وجود دارد که سلامتی را تضمین می‌کند

اما اینکه چرا اسمش را تنبل گذاشته‌اند فلسفه‌اش را نمی‌دانم. کدوتنبل منبع فوق‌العاده‌ی بتاکاروتن است که برای سلامت چشم‌ها و پروستات مفید است و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. با ما باشید تا با دنیای این کدو بیشتر آشنا شوید.

== تخمه‌ی کدو برای پروستات
البته نباید انتظار معجزه داشت اما نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که تخمه‌ی کدو تأثیر مثبتی روی سلامت پروستات دارد. در طب سنتی از تخمه‌ی کدوتنبل برای درمان بزرگی خوش‌خیم پروستات استفاده می‌کنند. ترکیبات موجود در تخمه‌ی کدو روی ادرار کردن تأثیر می‌گذارد اما روی حجم پروستات تأثیری ندارد. البته نتیجه‌ی پژوهش دیگری که در سال 2006 روی موش‌ها انجام شده نشان می‌دهد که مصرف تخمه‌ی کدو روی این ارگان تأثیر مثبت دارد.

== کدوتنبل خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد
کدوتنبل تقریباً به اندازه‌ی هویج حاوی کاروتنوئید است. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی برای مقابله با سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی یا آفتاب‌سوختگی موثرند. نتایج پژوهش‌های اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد رابطه‌ای بین مصرف سبزیجات سرشار از کاروتنوئیدها و کاهش سرطان به ویژه سرطان پروستات، سینه و کولون وجود دارد.

علاوه بر این کریپتوگزانتین و آلفا کاروتن دو نوع دیگر از این کاروتنوئیدها هستند که قادرند از رشد و تکثیر سلول‌های سرطان‌زا جلوگیری کنند. به نظر می‌رسد که مصرف کاروتنوئیدهای غذایی خیلی بهتر از مصرف مکمل است. توصیه می‌کنیم مصرف مواد غذایی نارنجی را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.

== کدوتنبل برای مقابله با پیری چشم‌ها
کدوتنبل حاوی لوتئین و زآگزانتین است. این دو رنگدانه‌ی کاروتنوئیدی برای سلامت چشم‌ها مفیدند. این رنگدانه‌ها مانند فیلتری در برابر نور آبی اشعه‌های خورشیدی عمل می‌کنند که برای سلامتی سلول‌های شبکیه مضر هستند. در سال 2001 یک گروه از محققان فلوریدا ثابت کردند افرادی که میزان این دو رنگدانه‌ی بدنشان زیاد است 82 درصد کمتر در معرض ابتلا به دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری قرار می‌گیرند. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف زیاد لوتئین و زآگزانتین چه از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از این رنگدانه چه از طریق مصرف مکمل‌ها میزان این دو رنگدانه‌ی شبکیه را بالا می‌برد.

== کدوتنبل و قند خون
سال پیش محققان آمریکایی به این نتیجه رسیدند که عصاره‌ی کدوتنبل می‌تواند به کاهش قند خون حیوانات و انسان کمک کند. اثرات مثبت کدو به کاروتنوئیدها و برخی از پُلی‌ساکاریدهای آن مربوط می‌شود. البته واقعیت این است که کدوتنبل می‌تواند به طور جزیی قند خون را بالا ببرد که در این مورد هم جای نگرانی نیست.

== کدوتنبل برای تقویت سیستم ایمنی بدن و ریه‌ها
محققان آمریکایی بررسی‌های گسترده‌ای روی بتاکاروتن انجام داده و به این نتیجه رسیدند علاوه بر این که این ترکیبات خواص آنتی‌اکسیدانی دارند بلکه می‌توانند به عملکرد برخی از سلول‌های سیستم ایمنی بدن کمک کنند. برای همین هم باعث تقویت این سیستم می‌شوند.

اگر سیگار می‌کشید نیز می‌توانید به خواص مفید کدوتنبل اعتماد کنید. به خاطر اینکه ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن به سلامت ریه‌ها خدمت زیادی می‌کنند. توجه داشته باشید که برای سیگاری‌ها مصرف بتاکاروتن موجود در مواد غذایی مفید می‌باشد و این افراد باید از مصرف مکمل بتاکاروتن بپرهیزند. به خاطر اینکه این مکمل‌ها خطر ابتلا به سرطان را در این افراد بالا می‌برد.

 
عکس ‏‎Jila Farahnakian‎‏


:: بازدید از این مطلب : 881
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 08 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

راز درخشندگي پوست هنرپيشه ها

آب نارگیل تنها یک نوشیدنی برای رفع تشنگی در ماه‌های گرم
تابستان نیست، بلکه یک نوشیدنی عالی برای زیبایی هم هست.

آب نارگیل؛ راز درخشندگی پوست هنرپیشه‌ها
به آن دسته از افرادی که فکر می‌کنند آب نارگیل تنها برای رفع تشنگی استفاده می‌شود، باید بگوییم که پس خیلی چیزها درباره‌ی آن نمی‌دانید. آب نارگیل تنها یک نوشیدنی برای رفع تشنگی در ماه‌های گرم تابستان نیست، بلکه یک نوشیدنی عالی برای زیبایی هم هست.
بهترین نکته درباره‌ی آب نارگیل این است که می‌توانید هم از مزیت‌های درونی ‌و هم از مزیت‌های بیرونی آن بهره‌مند شوید. اگر به دنبال آن هستید تا زیباییتان را بیشتر کنید، هیچ راهی بهتر از استفاده از روش‌های طبیعی در این زمینه نیست. در این یادداشت، به برخی از مزیت‌های آب نارگیل و استفاده از آن در زندگی روزمره اشاره می‌کنیم.
پوستی زیبا
اصلا لازم نیست نگران این مسئله باشید که پوستتان خیلی سریع خشک می‌شود. نوشیدن آب نارگیل هرگز به مرطوب شدن پوست نمی‌انجامد. اگر پوست شل و افتاده‌ای دارید، سعی کنید مقداری پنبه را به آب نارگیل آغشته کرده و به تمام صورتتان بمالید. این آب باعث هیدراته شدن پوستتان شده و ظاهرتان را بشاش‌تر و جوان‌تر می‌کند.
کم کردن لکه‌های آفتاب
اگر می‌خواهید از شر لکه‌های آفتاب خلاص شوید، می‌توانید به راحتی مقداری خاک رس را با آب نارگیل مخلوط کرده و به سرتاسر صورتتان بمالید و بگذارید حدود ۲۰ دقیقه روی آن بماند. بعد با آب سرد آن را بشویید.
کم کردن جوش‌ها
یکی از بهترین راه‌ها برای رها شدن از دست جوش‌ها آب نارگیل است. می‌توانید حدود ۲۵ گرم از پودر زردچوبه را با چند قاشق آب نارگیل قاطی کنید. آن را خوب هم بزنید و روی کل صورتتان بمالید. وقتی خشک شد می‌توانید با آب سرد صورتتان را بشویید.
موهای ضخیم‌تر و بلندتر
آب نارگیل دارای ترکیباتی است که می‌تواند باعث بهبود موهای آسیب‌دیده‌ی شما شود و از طرفی جریان خون را در پوست سر تشدید کرده، از ریزش مو جلوگیری نموده و در عوض تراکم مو را زیاد کند.

 
عکس ‏‎Jila Farahnakian‎‏
 


:: بازدید از این مطلب : 829
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دوشنبه 05 بهمن 1394 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

با این ۶ روش به حرف‌های دیگران درباره‌ی خودتان اهمیت کم‌تری بدهید

'به فکری که آدم‌ها درباره‌تان می‌کنند اهمیت بدهید تا همیشه زندانی آنها باشید.'-لائوتزو

 

blog-6-Ways-to-Care-Less.jpg

اکنون صادق باشید، برای نگرانی از فکری که آدم‌های دیگر درباره‌تان می‌کنند چه‌قدر از وقت‌تان را صرف می‌کنید؟

همه‌ی ما تا حدودی به فکری که آدم‌های اطراف‌مان درباره‌ی ما می‌کنند اهمیت می‌دهیم. چون ما ذاتا موحوداتی اجتماعی هستیم، این تمایلی کاملا طبیعی و انسانی است که بخواهیم آدم‌ها به خاطر شخصیت‌مان ما را بپذیرند و دوست بدارند.

اما مقوله‌ای با عنوان اهمیت بیش از حد وجود دارد.

آیا کنجکاو هستید بدانید کسی پشت سرتان حرف می‌زند یا نه؟ آیا کنجکاو هستید بدانید آدم‌های دیگر درباره‌ی ظاهرتان، لباس‌تان، شغل‌تان، یا تصمیم‌هایی که می‌گیرید چه فکری می‌کنند؟ آیا همیشه به دنبال تایید گرفتن از آدم‌های اطراف‌تان هستید؟

علت‌اش آن است که وقتی تا این حد به فکری که آدم‌های دیگر می‌کنند اهمیت می‌دهید، داوطلبانه در دام یک زندگی پر از بدبختی و نارضایتی می‌افتید.

حقیقت این است که اگر می‌خواهید در این زندگی راه و رسم استثنایی خودتان را در پیش بگیرید و شاد باشید، باید یاد بگیرید به فکری که دیگران می‌کنند خیلی اهمیت ندهید. به هر حال، هیچ‌کس با گوش کردن به هر نظر و قضاوتی که سر راه‌اش قرار می‌گیرد به چیزهای خارق‌العاده دست نمی‌یابد.

بنابراین اگر بخواهید خودتان را 'وفق بدهید' و نگران فکری باشید که شاید دیگران درباره‌تان بکنند یا نکنند، چگونه می‌خواهید پیشرفت کنید؟

برای شادی و سلامت عقلی خودتان، وقت آن رسیده‌است فارغ از آن‌چه دیگران درباره‌ی موضوعی می‌گویند، نسبت به تصمیم‌های‌تان و زندگی‌تان احساس خوبی داشته‌باشید. چگونگی آن در ادامه آمده‌است:

 

۱. عذرخواهی نکنید.

برای این‌که تشخیص دهید برای نگرانی از آن‌چه دیگران فکر می‌کنند وقت زیادی را صرف می‌کنید یا نه، یک راه آسان این است که ببینید آیا دائم به خاطر راه و روش‌تان از دیگران عذرخواهی می‌کنید یا نه.

اگر اشتباهی مرتکب شده‌اید و عذرخواهی در آن اوضاع کاملا توجیه‌پذیر است، جلو بروید و بگویید متاسفم! ولی اسیر عادت عذرخواهی کردن فقط به خاطر شخصیت‌تان نشوید. جدا شدن از اکثریت، اظهار نظرات متفاوت، یا اهمیت دادن به چیزی که برای‌تان مهم است، برای عذرخواهی علت‌هایی واقعی نیستند.

 

۲. به یاد داشته‌باشید چه‌چیزی برای‌تان مهم است.

تا به حال شده‌است انتخابی بکنید یا مسیر خاصی را دنبال کنید، فقط چون چیزی بوده‌است که دیگران برای‌تان خواسته‌اند، یا به خاطر این‌که احساس کرده‌اید باید این کار را بکنید؟ اگر جواب‌تان مثبت است، باید تا به حال فهمیده‌باشید این رویکرد به ندرت عاقبت خوبی دارد. فرقی نمی‌کند شغلی را بپذیرید که نمی‌توانید تحمل کنید فقط به خاطر این‌که پدر و مادرتان را خوشحال می‌کند، یا فرصتی بزرگی را از دست بدهید چون فکر می‌کنید دوستان‌تان آن را 'درک نمی‌کنند'-اگر هرچیزی غیر از خودِ واقعی‌تان باشید امکان ندارد شاد باشید.

شما آدم خودتان هستید.؛ از این آزادی استفاده کنید تا به اقدام‌هایی مبادرت کنید که در راستای اهداف خودتان هستند. نباید هدف‌تان این باشد که دیگران را تحت تاثیر قرار بدهید، به یاد داشته‌باشید این زندگی شما است، پس روی چیزی تمرکز کنید که برای‌تان مهم است.

 

۳. بیش از حد به خودتان فکر نکنید.

آیا تمایل دارید هر چیزی را بیش از حد تحلیل کنید؟ وقتی نگران این هستیم که دیگران چه فکری درباره‌ی ما می‌کنند، ممکن است در دائما در دام حدس و گمان بیفتیم و نگران هر حرف و اقدام‌مان باشیم. تصمیم بگیرید فورا این را کنار بگذارید. برای چیزهایی که نمی‌توانید کنترل کنید انرژی‌تان را تلف نکنید.

آدم‌ها شما را قضاوت خواهندکرد. زندگی همین است. اما در عین حال مهم است به یاد داشته‌باشید آدم‌ها هیچ‌وقت به اندازه‌ای که افکارتان باعث می‌شود باور داشته‌باشید، قضاوت‌تان نمی‌کنند.

اما در هر صورت چرا نگران چیزی هستید که نمی‌توانید کنترل کنید؟ چیزی که مهم است احساسی است که خودتان نسبت به انتخاب‌های‌تان دارید، بنابراین برای شادی خودتان، روی بهترین تصمیم‌گیری ممکن تمرکز کنید.

 

۴. واقعا هوشیار باشید اطراف‌تان را با کسانی پر می‌کنید.

اطراف‌تان را با چه نوع آدم‌هایی پر می‌کنید؟ وقتی به جای آدم‌های منفی‌باف و مخالف‌خوان که انرژی را از رویاهای‌تان را می‌گیرند، آدم‌هایی اطراف‌تان هستند که باعث تعالی‌تان می‌شوند و به شما الهام می‌بخشند، همیشه آسان‌تر است که خودتان باشید و نسبت به زندگی‌تان حس خوبی داشته‌باشید.

مشخصا، قرار نیست همیشه با هرکسی که ملاقات می‌کنید توافق داشته‌باشید. چرا باید توافق داشته‌باشید؟ اگر همه‌ی ما ایده‌ها و باورهای مشترک و یکسانی داشتیم زندگی یکنواخت و کسل‌کننده می‌شد. با این حال این‌که اطراف‌تان حداقل گروه کوچکی از آدم‌ها را داشته‌باشید که در کنارشان می‌توانید خودِ مطلق‌تان باشید، می‌تواند بسیار مفید باشد. به هر حال، هرچه بیش‌تر بتوانیدخودِ مطلق واقعی‌تان باشید، شادتر خواهیدبود. هدف نهایی این است که هر لحظه‌ی زندگی‌تان خودِ مطلق واقعی‌تان باشید. پیشرفت محض، هرقدر کوچک، بهانه‌ای برای جشن گرفتن است.

 

۵. یاد بگیرید فردیت دیگران را درک کنید و بپذیرید.

وقتی یاد گرفتید چگونه زندگی خودتان را داشته‌باشید و از نگرانی فکری که دیگران می‌کنند رها شوید و فردیت خودتان را حفظ کنید، فراموش نکنید نسبت به دیگران نیز همین تواضع را داشته‌باشید.

سعی کنید منحصر به‌فردبودن دیگران را بپذیرید و آنها را به آن تشویق کنید. از شایعه‌سازی و فکرهای منفی درباره‌ی کسانی که درک‌شان نمی‌کنید خودداری کنید، و از همه مهم‌تر، زود قضاوت نکنید.

 

۶. به یاد داشته‌باشید- آنها که اهمیت نمی‌دهند موفق می‌شوند.
تصور کنید اگر ما به چیزهای بی‌اهمیت بیش از حد اهمیت نمی‌دادیم، و در عوض، بیش‌تر وقت و انرژی‌مان را صرف توجه به چیزهایی می‌کردیم که مهم هستند، زندگی‌مان چه‌قدر ساده‌تر و بهره‌ورتر می‌شد!

درک کنید که وقت‌تان محدود است و از این به عنوان همان دعوت به بیداری استفاده کنید که برای آغاز توجه کم‌تر به مسائل بی‌اهمیت و تلاش بیش‌تر نیاز دارید. بنابراین اگر دوستان‌تان فکر کنند ایده‌ی کسب‌وکاری جدیدتان یک شکست بزرگ خواهدبود چه می‌شود؟ اگر برای شما و برای شاد بودن‌تان مهم است، و باور دارید که می‌تواند تاثیر مثبتی روی دنیا داشته‌باشد- چرا چیزهایی که دیگران می‌گویند اهمیت باید اهمیت داشته‌باشد؟ اگر قلباً می‌دانید در مسیری اشتباه قرار دارید و می‌خواهید تغییر جهت بدهید، چرا نگران این هستید که دیگران چه فکری می‌کنند؟

با نگرش درست، حمایت درست، و اقدام‌های بسیار، می‌توانید هر چیزی را که می‌خواهید بسازید و به‌دست بیاورید. چیزی که ممکن است برای یک فرد درست باشد، ممکن است برای فردی دیگر کاملا غلط باشد. ما همه نیازها متفاوت و مسیرهای متفاوتی برای دنبال کردن داریم، بنابراین اجازه ندهید ترس‌تان از این‌که دیگران چه فکری می‌کنند سد راه‌تان شود.

آیا می‌توانید زمانی را به یاد بیاورید که به مخالف‌خوان‌ها اثبات کردید اشتباه می‌کنند، یا مجبور بودید به ترس‌تان از فکری که دیگران درباره‌تان می‌کنند غلبه کنید؟

 

ترجمه:تحریریه نشریه بازده_مینا بنادکوکی

منبع:



:: بازدید از این مطلب : 856
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 26 دی 1394 | نظرات (0)

💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران