نوشته شده توسط : nahaldosoz
 
 
 
‏چاي جو، براي گردش خون مفيد است.                                                    

.....
 دمنوش جو، نوشيدني پرطرفداري در کشورهاي چين، ژاپن و کره است. اين دمنوش که فاقد کافئين است، خواص متعددي دارد .                                    

.....
گردش خون را تنظيم مي‌کند و مايعات خون را افزايش مي‌دهد. سرشار از آنتي اکسيدان و ترکيباتي چون ليگنانز، سلنيم، ويتامين A و C است که مانند آنتي اکسيدان عمل مي‌کند. مشکلاتي از جمله التهاب قلبي عروقي و اختلالات عصبي از طريق اين آنتي اکسيدان‌ها قابل پيشگيري است.                              

....
 استرپتوکوکي دهاني، عامل باکتريايي است که باعث خرابي دندان مي‌شود. اين دمنوش از تشکيل کلني باکتري به ويژه استرپتوکوک جلوگيري مي‌کند. نيوترينت موجود در اين دمنوش از بروز سرطان پروستات و سينه که به هورمون‌ها ارتباط دارد پيشگيري مي‌کند.                                                                                        

....
 از سرطان پيشگيري مي‌کند و ميزان بالاي آنتي اکسيدان آن مانع از آسيب ديدگي سلول‌ها بر اثر راديکال‌هاي آزاد مي‌شود. با مصرف اين نوشيدني مي‌توان ميزان قند خون را کاهش داد. به عنوان تصفيه کننده خون نيز عمل مي‌کند و با کاهش کلسترول خون باعث سلامت مي‌شود.                                                     

....
 مصرف روزي يک فنجان دمنوش جو، علايم سرماخوردگي را برطرف مي‌کند. در رفع تب نيز موثر است. تميزکننده سيستم بدن است. خلط و گرفتگي تنفسي را برطرف مي‌کند و در درمان آسم و برونشيت موثر است.                                          

....
مصرف روزي 2 فنجان دمنوش جو، گلودرد را رفع مي‌کند. به عنوان ضداسيد طبيعي عمل مي‌کند و روند هضم غذا را بهبود مي‌بخشد و حالت تهوع را نيز برطرف مي‌کند. سلنيم موجود در آن براي باروري مردان مهم است و در پيشگيري از بروز سرطان پروستات موثر است. حاوي ملاتونين، تريپتوفان و اسيدآمينو است که خواب راحتي ايجاد مي‌کند. براي تهيه دمنوش جو آن را نيم کوب کنيد و بگذاريد 10 تا 15 دقيقه دم بکشد.‏
 

چاي جو، براي گردش خون مفيد است.

.....
دمنوش جو، نوشيدني پرطرفداري در کشورهاي چين، ژاپن و کره است. اين دمنوش... که فاقد کافئين است، خواص متعددي دارد .

.....
گردش خون را تنظيم مي‌کند و مايعات خون را افزايش مي‌دهد. سرشار از آنتي اکسيدان و ترکيباتي چون ليگنانز، سلنيم، ويتامين A و C است که مانند آنتي اکسيدان عمل مي‌کند. مشکلاتي از جمله التهاب قلبي عروقي و اختلالات عصبي از طريق اين آنتي اکسيدان‌ها قابل پيشگيري است.

....
استرپتوکوکي دهاني، عامل باکتريايي است که باعث خرابي دندان مي‌شود. اين دمنوش از تشکيل کلني باکتري به ويژه استرپتوکوک جلوگيري مي‌کند. نيوترينت موجود در اين دمنوش از بروز سرطان پروستات و سينه که به هورمون‌ها ارتباط دارد پيشگيري مي‌کند.

....
از سرطان پيشگيري مي‌کند و ميزان بالاي آنتي اکسيدان آن مانع از آسيب ديدگي سلول‌ها بر اثر راديکال‌هاي آزاد مي‌شود. با مصرف اين نوشيدني مي‌توان ميزان قند خون را کاهش داد. به عنوان تصفيه کننده خون نيز عمل مي‌کند و با کاهش کلسترول خون باعث سلامت مي‌شود.

....
مصرف روزي يک فنجان دمنوش جو، علايم سرماخوردگي را برطرف مي‌کند. در رفع تب نيز موثر است. تميزکننده سيستم بدن است. خلط و گرفتگي تنفسي را برطرف مي‌کند و در درمان آسم و برونشيت موثر است.

....
مصرف روزي 2 فنجان دمنوش جو، گلودرد را رفع مي‌کند. به عنوان ضداسيد طبيعي عمل مي‌کند و روند هضم غذا را بهبود مي‌بخشد و حالت تهوع را نيز برطرف مي‌کند. سلنيم موجود در آن براي باروري مردان مهم است و در پيشگيري از بروز سرطان پروستات موثر است. حاوي ملاتونين، تريپتوفان و اسيدآمينو است که خواب راحتي ايجاد مي‌کند. براي تهيه دمنوش جو آن را نيم کوب کنيد و بگذاريد 10 تا 15 دقيقه دم بکشد.



:: بازدید از این مطلب : 528
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 05 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz
 
 
 
‏آب نارگیل بنوشید .

در گرمای تابستان نوشیدن آب نارگیل خنک واقعاً لذت‌بخش است؛ اما نه فقط به خاطر طعم و مزه آن! به خاطر فوایدی که در اینجا به شما می‌گوییم.

آب نارگیل

 

برخلاف سایر میوه‌ها که آب آن‌ها از فشرده شدن آن‌ها به دست می‌آید، آب نارگیل مایعی غلیظ در وسط میوه‌ی آن است که بیش‌ترین حد آن در نارگیل نرسیده و سبز وجود دارد. این آب میوه امروزه از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است نه تنها به خاطر طعم و مزه منحصربه‌فرد آن بلکه به دلیل ترکیبات مغذی و فواید بی‌مثل و مانند آن برای سلامتی .

 

هر نارگیل حاوی 200 تا 1000 میلی‌لیتر آب است. خب مسلماً هرچه اندازه این نارگیل بزرگ‌تر باشد حجم مایع درون آن نیز بیشتر است. نارگیل یکی از غنی‌ترین منابع خوراکی برای الکترولیت‌ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است که البته مقداری هم شکر، سدیم و پروتئین دارد. محتوای بالای پتاسیم این میوه آن را به یکی از محافظان قلب و فشارخون تبدیل کرده است. آب نارگیل همچنین حاوی فیبرمحلول، منگنز، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C است .

 

در اینجا بد نیست تأثیرات ارزشمند و قابل‌توجه مصرف آب نارگیل بر بدنمان را با هم بررسی کنیم:

 
آب نارگیل در کاهش وزن

برخلاف خود نارگیل، محتوای چربی آب نارگیل واقعاً کم است؛ بنابراین شما قادر خواهید بود مقادیر بالایی از آن را بدون نگرانی از اضافه‌وزن و چاق شدن مصرف کنید. هر لیوان آب نارگیل چیزی حدود 50 کیلوکالری انرژی دارد. یکی دیگر از مزایای آب نارگیل برای کاهش وزن توانایی آن در کاهش اشتهاست. محتوای تغذیه‌ای غنی آب نارگیل احساس سیری به فرد داده و مانع پرخوری می‌شود.

 

پاکسازی معده، بهبود درد معده

اگر شما هم فردی مبتلا به زخم معده و درد معده هستید، برای یک‌بار هم که شده آب نارگیل را برای آرام کردن معده‌تان امتحان کنید. مخصوصاً برای افرادی که به طور مکرر احساس تهوع و استفراغ دارند. آب نارگیل با دارا بودن سطح قابل‌توجهی از الکترولیت‌ها و‌ آنتی‌اکسیدان‌ها نقش قابل‌توجهی در پاکسازی و تسکین درد معده بر عهده دارد.

 
کاهش فشارخون

یکی از دلایل شایع بیماری فشارخون عدم تنظیم سطح الکترولیت‌ها در خون است. از آنجایی که آب نارگیل حاوی تمام الکترولیت‌ها و آن هم در سطح مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است می‌تواند کاهنده خطر فشارخون باشد. از طرفی محتوای بالای منیزیم و پتاسیم آن را به یک نوشیدنی موثر در درمان فشارخون تبدیل کرده است. فراموش نکنید بهترین زمان مصرف برای رسیدن به این خواص آب نارگیل نوشیدن یک لیوان از آن در صبح و با معده خالی است.

برخلاف خود نارگیل، محتوای چربی آب نارگیل واقعاً کم است؛ بنابراین شما قادر خواهید بود مقادیر بالایی از آن را بدون نگرانی از اضافه‌وزن و چاق شدن مصرف

کنید. هر لیوان آب نارگیل چیزی حدود 50 کیلوکالری انرژی دارد

سلامت و شادابی پوست

برای افرادی که مبتلا به آکنه و سایر جوش‌های پوستی هستند، نوشیدن آب نارگیل و همچنین آغشته کردن آن به پوست صورت می‌تواند راه‌کار مناسبی باشد. آب نارگیل به راحتی به پوست صورت نفوذ می‌کند و به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، پوست را در مقابل رادیکال‌های آزاد و عفونت‌های باکتریایی محافظت می‌کند. روغن موجود در آب نارگیل همچنین آن را به یک مرطوب‌کننده برای پوست تبدیل می‌کند. به همین خاطر است که بر روی بسته‌بندی خیلی از وسایل آرایشی بهداشتی مانند کرم‌ها و شامپوها و صابون‌ها از نارگیل نام برده شده است. علاوه بر این‌ها آب نارگیل در درمان بیماری‌هایی مثل لکه‌های پوستی، سلولیت و اگزما نقش قابل‌توجهی بر عهده دارد.

 
تسهیل هضم و جذب

اختلالات دستگاه گوارش، سوءهاضمه، احساس نفخ و یبوست از دیگر مشکلاتی‌اند که آب نارگیل می‌تواند تسهیل‌کننده آن‌ها باشد. محتوای بالای فیبر آن را به راه حل مناسبی برای پیشگیری و درمان یبوست و مشکلات گوارشی دیگر تبدیل کرده است.

 

آب نارگیل در طول بارداری

آب نارگیل یکی از بهترین توصیه‌ها در دوران بارداری و برای خلاصی از یبوست دوران بارداری، سوزش سردل و سوءهاضمه است. همچنین اسید لوریک موجود در آب نارگیل تأثیرات ضدقارچی، ضدباکتریایی و ضدویروسی قابل‌توجهی دارد و این ویژگی‌ها آن را به یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی تبدیل کرده است.
آب نارگیل

آب نارگیل و بیماری کلیوی

آب نارگیل تازه همچنین تأثیرات قدرتمندی در سلامتی کلیه‌ها دارد. محتوای بالای مواد معدنی، پتاسیم و منیزیم آن را به یک ترکیب درمانی مهم برای مبتلایان به سنگ کلیه تبدیل کرده است. این نوشیدنی همچنین به عنوان یک مدر عمل می‌کند و با افزایش جریان خون به سمت کلیه‌ها حجم ادرار را افزایش می‌دهد. به همین خاطر است که خیلی از متخصصین کلیه و مجاری ادرار مصرف روزانه آب نارگیل را به عنوان یک کمک درمان سنگ کلیه توصیه می‌کنند.

 
حالا اینکه چقدر باید مصرف کنیم

آب نارگیل را می‌توان به تنهایی و یا در ترکیب با نوشیدنی‌های دیگر مصرف کرد. هیچ قانون و محدودیتی در خصوص اینکه چه میزان از آب نارگیل باید مصرف شود وجود ندارد اما مطالعات نشان داده‌اند که برای رسیدن به حداکثر خواص تغذیه‌ای و فواید سلامتی آن بهتر است روزانه یک تا دو فنجان آب نارگیل مصرف شود. این 

مقدار از این نوشیدنی چیزی حدود 45 تا 60 کیلوکالری انرژی دارد.‏
 

آب نارگیل بنوشید .

در گرمای تابستان نوشیدن آب نارگیل خنک واقعاً لذت‌بخش است؛ اما نه فقط به خاطر طعم و مزه آن! به خاطر فوایدی که در اینجا به شما می‌گوییم.

آب نار...گیل

 

برخلاف سایر میوه‌ها که آب آن‌ها از فشرده شدن آن‌ها به دست می‌آید، آب نارگیل مایعی غلیظ در وسط میوه‌ی آن است که بیش‌ترین حد آن در نارگیل نرسیده و سبز وجود دارد. این آب میوه امروزه از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است نه تنها به خاطر طعم و مزه منحصربه‌فرد آن بلکه به دلیل ترکیبات مغذی و فواید بی‌مثل و مانند آن برای سلامتی .

 

هر نارگیل حاوی 200 تا 1000 میلی‌لیتر آب است. خب مسلماً هرچه اندازه این نارگیل بزرگ‌تر باشد حجم مایع درون آن نیز بیشتر است. نارگیل یکی از غنی‌ترین منابع خوراکی برای الکترولیت‌ها، کلر، پتاسیم و منیزیم است که البته مقداری هم شکر، سدیم و پروتئین دارد. محتوای بالای پتاسیم این میوه آن را به یکی از محافظان قلب و فشارخون تبدیل کرده است. آب نارگیل همچنین حاوی فیبرمحلول، منگنز، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C است .

 

در اینجا بد نیست تأثیرات ارزشمند و قابل‌توجه مصرف آب نارگیل بر بدنمان را با هم بررسی کنیم:


آب نارگیل در کاهش وزن

برخلاف خود نارگیل، محتوای چربی آب نارگیل واقعاً کم است؛ بنابراین شما قادر خواهید بود مقادیر بالایی از آن را بدون نگرانی از اضافه‌وزن و چاق شدن مصرف کنید. هر لیوان آب نارگیل چیزی حدود 50 کیلوکالری انرژی دارد. یکی دیگر از مزایای آب نارگیل برای کاهش وزن توانایی آن در کاهش اشتهاست. محتوای تغذیه‌ای غنی آب نارگیل احساس سیری به فرد داده و مانع پرخوری می‌شود.

 

پاکسازی معده، بهبود درد معده

اگر شما هم فردی مبتلا به زخم معده و درد معده هستید، برای یک‌بار هم که شده آب نارگیل را برای آرام کردن معده‌تان امتحان کنید. مخصوصاً برای افرادی که به طور مکرر احساس تهوع و استفراغ دارند. آب نارگیل با دارا بودن سطح قابل‌توجهی از الکترولیت‌ها و‌ آنتی‌اکسیدان‌ها نقش قابل‌توجهی در پاکسازی و تسکین درد معده بر عهده دارد.


کاهش فشارخون

یکی از دلایل شایع بیماری فشارخون عدم تنظیم سطح الکترولیت‌ها در خون است. از آنجایی که آب نارگیل حاوی تمام الکترولیت‌ها و آن هم در سطح مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است می‌تواند کاهنده خطر فشارخون باشد. از طرفی محتوای بالای منیزیم و پتاسیم آن را به یک نوشیدنی موثر در درمان فشارخون تبدیل کرده است. فراموش نکنید بهترین زمان مصرف برای رسیدن به این خواص آب نارگیل نوشیدن یک لیوان از آن در صبح و با معده خالی است.

برخلاف خود نارگیل، محتوای چربی آب نارگیل واقعاً کم است؛ بنابراین شما قادر خواهید بود مقادیر بالایی از آن را بدون نگرانی از اضافه‌وزن و چاق شدن مصرف

کنید. هر لیوان آب نارگیل چیزی حدود 50 کیلوکالری انرژی دارد

سلامت و شادابی پوست

برای افرادی که مبتلا به آکنه و سایر جوش‌های پوستی هستند، نوشیدن آب نارگیل و همچنین آغشته کردن آن به پوست صورت می‌تواند راه‌کار مناسبی باشد. آب نارگیل به راحتی به پوست صورت نفوذ می‌کند و به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، پوست را در مقابل رادیکال‌های آزاد و عفونت‌های باکتریایی محافظت می‌کند. روغن موجود در آب نارگیل همچنین آن را به یک مرطوب‌کننده برای پوست تبدیل می‌کند. به همین خاطر است که بر روی بسته‌بندی خیلی از وسایل آرایشی بهداشتی مانند کرم‌ها و شامپوها و صابون‌ها از نارگیل نام برده شده است. علاوه بر این‌ها آب نارگیل در درمان بیماری‌هایی مثل لکه‌های پوستی، سلولیت و اگزما نقش قابل‌توجهی بر عهده دارد.


تسهیل هضم و جذب

اختلالات دستگاه گوارش، سوءهاضمه، احساس نفخ و یبوست از دیگر مشکلاتی‌اند که آب نارگیل می‌تواند تسهیل‌کننده آن‌ها باشد. محتوای بالای فیبر آن را به راه حل مناسبی برای پیشگیری و درمان یبوست و مشکلات گوارشی دیگر تبدیل کرده است.

 

آب نارگیل در طول بارداری

آب نارگیل یکی از بهترین توصیه‌ها در دوران بارداری و برای خلاصی از یبوست دوران بارداری، سوزش سردل و سوءهاضمه است. همچنین اسید لوریک موجود در آب نارگیل تأثیرات ضدقارچی، ضدباکتریایی و ضدویروسی قابل‌توجهی دارد و این ویژگی‌ها آن را به یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی تبدیل کرده است.
آب نارگیل

آب نارگیل و بیماری کلیوی

آب نارگیل تازه همچنین تأثیرات قدرتمندی در سلامتی کلیه‌ها دارد. محتوای بالای مواد معدنی، پتاسیم و منیزیم آن را به یک ترکیب درمانی مهم برای مبتلایان به سنگ کلیه تبدیل کرده است. این نوشیدنی همچنین به عنوان یک مدر عمل می‌کند و با افزایش جریان خون به سمت کلیه‌ها حجم ادرار را افزایش می‌دهد. به همین خاطر است که خیلی از متخصصین کلیه و مجاری ادرار مصرف روزانه آب نارگیل را به عنوان یک کمک درمان سنگ کلیه توصیه می‌کنند.


حالا اینکه چقدر باید مصرف کنیم

آب نارگیل را می‌توان به تنهایی و یا در ترکیب با نوشیدنی‌های دیگر مصرف کرد. هیچ قانون و محدودیتی در خصوص اینکه چه میزان از آب نارگیل باید مصرف شود وجود ندارد اما مطالعات نشان داده‌اند که برای رسیدن به حداکثر خواص تغذیه‌ای و فواید سلامتی آن بهتر است روزانه یک تا دو فنجان آب نارگیل مصرف شود. این

مقدار از این نوشیدنی چیزی حدود 45 تا 60 کیلوکالری انرژی دارد



:: بازدید از این مطلب : 499
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 05 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

این گیاه، سردردهای میگرنی را تسکین می دهد:

مطالعات انجام شده توسط محققان دانمارکی نشان داد که گیاه زنجبیل در کنترل و بهبود سردردهای میگرنی نقش بسزایی ایفا می کند. این محققان پی بردند که اثر زنجبیل در پیشگیری و کنترل میگرن معادل داروهای مسکن شیمیایی می باشد.

گیاه زنجبیل از سال ها قبل و در طب سنتی دارای کاربردهای درمانی متعدد از جمله رفع تهوع بوده است....
مطالعه اخیر نشان داد که زنجبیل به کنترل واکنش های التهابی و درد کمک کرده و سردردهای میگرنی را بهبود می بخشد.
متخصصان توصیه می کنند با شروع علایم میگرن، در حدود یک سوم قاشق مرباخوری پودر زنجبیل (معادل ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم) را در آب گرم ریخته و بنوشید. همچنین می توان از زنجبیل تازه در رژیم غذایی روزانه استفاده نمود.

‏این گیاه، سردردهای میگرنی را تسکین می دهد:

مطالعات انجام شده توسط محققان دانمارکی نشان داد که گیاه زنجبیل در کنترل و بهبود سردردهای میگرنی نقش بسزایی ایفا می کند. این محققان پی بردند که اثر زنجبیل در پیشگیری و کنترل میگرن معادل داروهای مسکن شیمیایی می باشد.

گیاه زنجبیل از سال ها قبل و در طب سنتی دارای کاربردهای درمانی متعدد از جمله رفع تهوع بوده است.
مطالعه اخیر نشان داد که زنجبیل به کنترل واکنش های التهابی و درد کمک کرده و سردردهای میگرنی را بهبود می بخشد.
متخصصان توصیه می کنند با شروع علایم میگرن، در حدود یک سوم قاشق مرباخوری پودر زنجبیل (معادل ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم) را در آب گرم ریخته و بنوشید. همچنین می توان از زنجبیل تازه در رژیم غذایی روزانه استفاده نمود.‏
 


:: بازدید از این مطلب : 491
|
امتیاز مطلب : 44
|
تعداد امتیازدهندگان : 15
|
مجموع امتیاز : 15
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 05 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

عکس ‏‎Parvaneh M Taher‎‏



:: بازدید از این مطلب : 476
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 05 تیر 1393 | نظرات (1)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

 www.ea.medu.ir

کنار صفحه ی اصلی یه کادر صورتی استخنده



:: بازدید از این مطلب : 517
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج‌شنبه 05 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

نکته هایی در مورد پیاز

پاک‌کننده‌ی محیط از هر نوع میکروب و ویروس: پیاز به علت دارا بودن گوگرد، میکروب‌کش خوبی است. مقداری پیاز را پوست کنده، در اطراف محیط خانه یا ساختمان بگذارید و دو تا سه ساعت بعد آن‌ها را از محل دور کنید.

ضد عفونی چشم: پوست­کردن یا خردکردن پیاز باعث ریزش اشک از چشم‌ها ‌می‌شود. این عمل حلقه‌های چشم را ضدعفونی می‌کند و مانند یک شست و شوی طبیعی چشم را از آلودگی‌ها و بیماری‌هایی مانند تراخم حفظ می‌کند.

...

پروستات و ورم پاها: کنار غذا مقداری پیاز خام میل کنید و خوب آن را بجوید.

صرع: برای به هوش آوردن افراد صرعی یا کسی که غش کرده است می‌توانید یک عدد پیاز را از وسط نصف کرده جلوی بینی شخص بگذارید.

اسهال کودکان: یک عدد پیاز قرمز را خرد کنید و با دو لیوان آب آهسته بجوشانید. بعد از دو ساعت صاف کنید. هر ساعت یک بار کمی به کودک بخورانید.

درد دندان: پیاز را رنده کنید و با پنبه آب آن را روی دندان بگذارید.

گرفتگی بینی: یک یا دو قطره آب پیاز را در بینی بچکانید.

- پیاز نفخ‌آور است. برای برطرف‌کردن نفخِ آن بعد از مصرف کمی قند، شکر یا عسل میل کنید.

حکیم تهرانی

‏نکته هایی در مورد پیاز

پاک‌کننده‌ی محیط از هر نوع میکروب و ویروس: پیاز به علت دارا بودن گوگرد، میکروب‌کش خوبی است. مقداری پیاز را پوست کنده، در اطراف محیط خانه یا ساختمان بگذارید و دو تا سه ساعت بعد آن‌ها را از محل دور کنید.

ضد عفونی چشم: پوست­کردن یا خردکردن پیاز باعث ریزش اشک از چشم‌ها ‌می‌شود. این عمل حلقه‌های چشم را ضدعفونی می‌کند و مانند یک شست و شوی طبیعی چشم را از آلودگی‌ها و بیماری‌هایی مانند تراخم حفظ می‌کند.

پروستات و ورم پاها: کنار غذا مقداری پیاز خام میل کنید و خوب آن را بجوید.

صرع: برای به هوش آوردن افراد صرعی یا کسی که غش کرده است می‌توانید یک عدد پیاز را از وسط نصف کرده جلوی بینی شخص بگذارید.

 اسهال کودکان: یک عدد پیاز قرمز را خرد کنید و با دو لیوان آب آهسته بجوشانید. بعد از دو ساعت صاف کنید. هر ساعت یک بار کمی به کودک بخورانید.

درد دندان: پیاز را رنده کنید و با پنبه آب آن را روی دندان بگذارید.

گرفتگی بینی: یک یا دو قطره آب پیاز را در بینی بچکانید.

- پیاز  نفخ‌آور است. برای برطرف‌کردن نفخِ آن بعد از مصرف کمی قند، شکر یا عسل میل کنید.

حکیم تهرانی‏


:: بازدید از این مطلب : 449
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهارشنبه 04 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

خوراکی هایی که بوی بد سیر را خنثی می کنند

متخصصان آمریکایی پس از انجام پژوهش‌هایی درباره خواص مواد غذایی، طی یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند.

به گفته متخصصان ‌آمریکایی خوردنی‌هایی چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج می‌تواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند.

...

یکی از ترکیب‌های موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمی‌شود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج می‌شود.
به نقل از روزنامه دیلی میل، پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیم‌ها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی‌ حاوی ترکیب‌هایی موسوم به «پلی‌فنول‌»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی می‌کنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است./

 

منبع: ایسنا
روماتولوژی

ادامه ...
عکس ‏‎Razieh Lotfollahi‎‏


:: بازدید از این مطلب : 524
|
امتیاز مطلب : 17
|
تعداد امتیازدهندگان : 7
|
مجموع امتیاز : 7
تاریخ انتشار : چهارشنبه 04 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

شما سیب زمینی را چطور می خورید؟

سیب زمینی خام طبیعت سرد وتر دارد. برای مزاج های گرم و خشک مناسبه
سیب زمینی آب پز طبیعت معتدل دارد. برای همه مناسبه
سیب زمینی سرخ کرده طبیعت گرم و خشک دارد. برای مزاج های سرد و تر مناسبه

...

دیابت : در نوع استانبولی آن به علت کم بودن نشاسته بیماران دیابتی میتوانند از تنوری شده این نوع سیب زمینی به جای نان استفاده کنند.

تورم زیر چشم : اگر زیر چشمان شما ورم کرده آنرا رنده کرده بعد به صورت ضماد زیر چشم قرار داده 1 ساعت بعد بشویید تکرار تا بهبودی

خشکی دست و صورت : برای خشکی پوست دست و صورت رتده شده آنرا با شیر مخلوط کرده برای معطر شدن آن کمی گلاب اضافه نمایید دستها و صورت را ماساژ دهید 30 دقیقه بعد شستشو دهید

برق ضدگی چشم : افرادی که در مشاغلی مانند جوشکاری مشغول هستند در صورت برق ضدگی چشم باید سیب زمینی را به صورت ورقهای نازک بریده بعد روی چشم بگذارند چون ورقهای سیب زمینی گرم شدند آنها را تعویض گردانید

آشپزی : اگر در اثر بی احتیاتی غذای شما نمکش زیاد شده نگران نباشید چند دانه سیب زمینی را پوست کنده داخل غذا بریزید و در آخر بیرون بیاورید

رسوب در کتری ، سماور : اگر کتری یا سماور شما رسوب گرفته باید مقدار زیادی پوست سیب زمینی را داخل آن بریزید با مقداری آب آهسته بجوشانید تا رسوب ها از بدنه جدا شوند

درد مفاصل : چنانچه از درد مفاصل رنج می برید مقداری برگ سیب زمینی را با 1 لیتر آبجوش به مدت 30 دقیقه دم کرده بعد صاف کرده محل را با صاف کرده ماساژ دهید

سیب زمینی را در کنار پیاز نگهداری نکنید. چراکه گاز متصاعد شده از پیاز فساد سیب زمینی را سرعت می بخشد. از نگه داری سیب زمینی در درون یخچال خودداری ورزید. چراکه در دماهای پایین نشاسته موجود در سیب زمینی به قند تبدیل میگردد. این امر باعث شیرین شدن سیب زمینی و تیره و قهوه ای رنگ شدن زود هنگام سیب زمینی ها هنگام پخت و سرخ کردن میشود.

‏شما سیب زمینی را چطور می خورید؟

سیب زمینی خام طبیعت سرد وتر دارد. برای مزاج های گرم و خشک مناسبه
سیب زمینی آب پز طبیعت معتدل دارد. برای همه مناسبه
سیب زمینی سرخ کرده طبیعت گرم و خشک دارد. برای مزاج های سرد و تر مناسبه

دیابت : در نوع استانبولی آن به علت کم بودن نشاسته بیماران دیابتی میتوانند از تنوری شده این نوع سیب زمینی به جای نان استفاده کنند.

تورم زیر چشم : اگر زیر چشمان شما ورم کرده  آنرا رنده کرده بعد به صورت ضماد زیر چشم قرار داده 1 ساعت بعد بشویید تکرار تا بهبودی

خشکی دست و صورت : برای خشکی پوست دست و صورت رتده شده آنرا با شیر مخلوط کرده برای معطر شدن آن کمی گلاب اضافه نمایید دستها و صورت را ماساژ دهید 30 دقیقه بعد شستشو دهید

برق ضدگی چشم : افرادی که در مشاغلی مانند جوشکاری مشغول هستند در صورت برق ضدگی چشم باید سیب زمینی را به صورت ورقهای نازک بریده بعد روی چشم بگذارند چون ورقهای سیب زمینی گرم شدند آنها را تعویض گردانید

آشپزی : اگر در اثر بی احتیاتی غذای شما نمکش زیاد شده نگران نباشید چند دانه سیب زمینی را پوست کنده داخل غذا بریزید و در آخر بیرون بیاورید

رسوب در کتری ، سماور : اگر کتری یا سماور شما رسوب گرفته باید مقدار زیادی پوست سیب زمینی را داخل آن بریزید با مقداری آب آهسته بجوشانید تا رسوب ها از بدنه جدا شوند

درد مفاصل : چنانچه از درد مفاصل رنج می برید مقداری برگ سیب زمینی را با 1 لیتر آبجوش به مدت 30 دقیقه دم کرده بعد صاف کرده محل را با صاف کرده ماساژ دهید

•سیب زمینی را درون کیسه پلاستیکی نگهداری نکنید. سیب زمینی ها را در سبد و یا ظروفی که گردش هوا در اطراف آن بخوبی صورت میگیرد نگهداری کنید. •از نگه داری سیب زمینی در درون یخچال خودداری ورزید. چراکه در دماهای پایین نشاسته موجود در سیب زمینی به قند تبدیل میگردد. این امر باعث شیرین شدن سیب زمینی و تیره و قهوه ای رنگ شدن زود هنگام سیب زمینی ها هنگام پخت و سرخ کردن میشود.‏
 
 


:: بازدید از این مطلب : 669
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهارشنبه 04 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz
‏ماسک زیبایی دارچین.

.......

دارچین ادویه گرمی است که باعث نرمی پوست می شود. این ماسک برای افرادی که پوست حساسی د ارند توصیه نمی شود.

مواد لازم :

دارچین یک قاشق چایخوری آرد برنج یا نمک دریایی دو قاشق چایخوری روغن زیتون یک قاشق چایخوری آبلیمو یک قاشق چایخوری آب جوشیده مقدار کم

طرز تهیه :

این مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و سپس آب را به آن اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. خمیر را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی صورت خود قرار دهید. سپس صورت خود را با آب سرد بشویید. پس از آن از کرم مرطوب کننده استفاده کنید. این ماسک برای پوست ها ی معمولی و چرب مفید و خاصیت ضدجوش و تمیزکننده گی زیادی دارد.‏
 

ماسک زیبایی دارچین.

.......

دارچین ادویه گرمی است که باعث نرمی پوست می شود. این ماسک برای افرادی که پوست حساسی د ارند توصیه نمی شود.

...

مواد لازم :

دارچین یک قاشق چایخوری آرد برنج یا نمک دریایی دو قاشق چایخوری روغن زیتون یک قاشق چایخوری آبلیمو یک قاشق چایخوری آب جوشیده مقدار کم

طرز تهیه :

این مواد را کاملا با هم مخلوط کنید و سپس آب را به آن اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. خمیر را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی صورت خود قرار دهید. سپس صورت خود را با آب سرد بشویید. پس از آن از کرم مرطوب کننده استفاده کنید. این ماسک برای پوست ها ی معمولی و چرب مفید و خاصیت ضدجوش و تمیزکننده گی زیادی دارد.



:: بازدید از این مطلب : 1448
|
امتیاز مطلب : 11
|
تعداد امتیازدهندگان : 3
|
مجموع امتیاز : 3
تاریخ انتشار : چهارشنبه 04 تیر 1393 | نظرات (0)
نوشته شده توسط : nahaldosoz

محققان انجمن تغذیه آمریکا شاتوت را در مقایسه با 40 نوع میوه تازه دیگر، به عنوان اولین میوه از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی قرار داده‌اند که دارای فیتوکمیکال‌های قوی مانند آنتوسیانین است. آنتوسیانین رنگدانه‌ای است که رنگ سیاه شا‌توت از آن ناشی می‌شود.

به گزارش ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران، وجود انواع آنتی‌اکسیدان‌های گوناگون در شاتوت، «درجه ظرفیت جذب رادیکال‌های آزاد» آن را که یک شاخص اندازه‌گیری تاثیر مواد غذایی در پیشگیری از سرطان‌ است، به رقم 535...0 در هر صد گرم رسانده است.

سایر آنتی‌اکسیدان‌ها و فنول‌های موجود در شاتوت شامل موارد زیر هستند: الاژیک اسید، روتین، گالیک اسید، هیدروکافئیک اسید، پی کوماریک اسید سینامیک و آنتی‌اکسیدان‌های مشهور یعنی ویتامین‌های A و C.

وجود این مواد مغذی و نقش هم‌افزایی این مواد مغذی بر یکدیگر سبب شده است تا این میوه به‌عنوان منبعی خوب برای تامین نیاز روزانه به ریزمغذی‌های گوناگون مورد توجه قرار گیرد.

شا‌توت خواص مفیدی برای سلامت دارد، از جمله جلوگیری از عفونت‌های دستگاه ادراری، سرطان، بیماری‌های وابسته به سن و حملات سکته مغزی.

شاه‌توت از ساخته شدن کلسترول بد که به بیماری‌ها و حملات قلبی منجر می‌شود، جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، شاه‌توت دارای ویتامین‌هایA ، C و املاح روی، پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است.

محتوای متعادل تانن موجود در شاتوت به استحکام جداره رگ‌ها کمک کرده و از خون‌ریزی‌های پوستی جلوگیری می‌کند. مصرف این میوه در موارد التهاب روده‌ای کمک‌کننده است.

مصرف منظم این میوه فرآیند پیرشدن را کند می‌کند و به دلیل وجود خاصیت ضد باکتریایی آن، به بهبود شرایط اسهال ناشی از باکتری‌ها کمک می‌کند.

مصرف عصاره شاتوت در افراد دچار واریس سبب کاهش نشت دیواره نازک رگ‌های خونی می‌شود. این عصاره دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام آنتوسیانیدین است. آنتوسیانیدین‌ به بهبود بافت پیوندی آسیب دیده کمک می‌کند. مصرف میوه شاتوت نیز اثر مشابهی در رفع این مشکل دارد.

وجود مواد مغذی مفید در شاتوت، این میوه را به یک میان وعده عالی تبدیل کرده است. در صورتی که شاتوت تازه به سرعت فریز شود، می‌تواند مواد مغذی خود را به خوبی حفظ کند.

استفاده از جوشانده برگ‌های این میوه برای برطرف کردن حالت تهوع از قدیم معمول بوده و ریشه آن برای درمان اسهال خونی استفاده می‌شده است.

 

 
 


:: بازدید از این مطلب : 459
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهارشنبه 04 تیر 1393 | نظرات (0)

💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران