زهرا رضایی، کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با   باشگاه خبرنگاران گفت: امگا ۳ در سبزی های پربرگ و سبز وجود دارد.

وی با بیان این مطلب ادامه داد: اسفناج یکی از همین سبزی هاست که می تواند تا حد زیادی به بدن شما امگا ۳ برساند و در زیبایی و پوست و موی شما نیز تأثیر داشته باشد.

رضایی تصریح کرد: البته باید گفت: ویتامین A فراوان این سبزی ها می تواند پوست تان را جوانتر و شادابتر کند و باعث درخشش چهره شما می شود.

وی در ادامه گفت: اسفناج ماده ای به نام (لوتئین) دارد و آنتی اکسیدانی که نورهای مفید برای چشم را به خود جذب کرده و از آسیب دیدن سلول های چشمی جلوگیری می کند.

رضایی تأکید کرد: چشم هرچقدر سالم تر باشد درخشش بیشتری دارد.

وی تصریح کرد: سبزی هایی از جمله اسفناج، بروکلی و جعفری منبع عالی ویتامین (C و A) بوده و این ویتامین ها برای حالت دادن طبیعی به موها مورد نیاز است.

آیا شما هم از جمله افرادی هستید که به دلایل مختلف دچار مشکلات و اختلالات خواب می‌شوند مثلا نمی‌توانند بلافاصله به خواب بروند و یا اینکه خواب آشفته و منقطع دارند؟

به گزارش ایسنا به نقل از سایت اینترنتی هلت می آپ، اگر به هر دلیل نمی‌توانید شب‌ها راحت بخوابید یا بی‌دلیل در اواسط شب از خواب بیدار می‌شوید و دیگر خوابتان نمی‌برد می‌توانید با رعایت کردن چند نکته ساده تا حد زیادی این مشکل را برطرف کنید.

در این مقاله کارشناسان بهداشت خواب در آمریکا توصیه می‌کنند قبل از هر اقدامی یک برنامه مشخص و دائمی برای ساعت خواب و بیداری خود داشته باشید. سعی کنید در هر شبانه روز مدت مشخصی بخوابید و این زمان را دائم تغییر ندهید. اگر ساعت خواب و بیداری شما منظم نباشد بدنتان قادر نخواهد بود یک چرخه شبانه روزی مناسب داشته باشد و با آن هماهنگ شود. سعی کنید شب دیر خوابیدن برایتان عادت نشود و هم چنین فقط شب‌ها بخوابید. چرت‌های بین روز، خواب شب را دشوار می‌سازد. اگر هم ناچار به چرت نیمروزی هستند آن را به ۲۰ دقیقه محدود کنید.

نکته مهم بعدی ورزش کردن است. فعالیت بدنی به شما کمک می‌کند بهتر بخوابید. حتی نیم ساعت ورزش روزانه در منزل و یا پیاده روی کوتاه در فضای باز می‌تواند به شما کمک کند بهتر بخوابید. بهتر است زمان ورزش صبح زود، بعدازظهر یا اوایل عصر باشد چون فعالیت بلافاصله قبل از ساعت خواب، خوابیدن را دشوار می‌کند هم چنین توصیه می‌شود قبل از خواب دوش آب گرم بگیرید.

حمام آب گرم باعث آزاد شدن و انبساط عضلات منقبض شده می‌شود که کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد. هم چنین قبل از خواب از خوردن وعده‌های غذایی سنگین و یا ادویه دار پرهیز کنید. بهتر است خوردن آخرین وعده غذایی سنگین را به دو ساعت قبل از خواب موکول کنید. این امر به گوارش بهتر غذا قبل از خواب کمک کرده و در نتیجه باعث می‌شود بدن در طول شب استراحت خوبی داشته باشد.

قبل از خواب از مواد کافئین دار استفاده نکنید. برای خواب بهتر می‌توانید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پیش از رفتن به رختخواب مطالعه کنید، پنجره‌ها را در صورتی که هوا مناسب است و سر و صدای اضافی وجود ندارد، باز بگذارید. هم چنین رادیو، تلویزیون، کامپیوتر و موبایل خود را در هنگام خواب خاموش کنید تا ذهن شما برای آرامش یافتن آماده شود.

اولین نکته ای که برای پیشگیری از سردرد، باید توجه داشته باشیم، آرامش و بی توجهی به مسائلی است که امکان رفع آن وجود ندارد.

مثلا در خیابان سر و صدا زیاد است، اما امکان رفع آن نیست ولی اگر هر روز بگوییم سروصدا مرا خفه می کند، بیشتر ناراحت کننده می شود، حرف های ناخوشایند دوستان و هر چیزی که آرامش را به هم می زند، نیز می تواند تاثیر منفی داشته باشد.

همچنین برای پیشگیری از سردرد باید اضطراب های بی مورد را از خود دور کرد و کارها را طوری برنامه ریزی کرد که باعث مشکل زیاد نشود.

از سوی دیگر خوب نخوابیدن از عوامل مهم سردرد است. بنابراین خوب یا بد خوابیدن در ابتلا به سردرد بسیار مهم است و حتی بالشی که از آن استفاده می کنیم نیز بسیار مهم است؛ بالش باید هنگام استراحت به طور کامل زیر گردن قرار گیرد.

معاینه چشم ها نیز مورد مهم بعدی برای ریشه یابی علت سردرد است، پس برای پیشگیری از سردرد هرچندوقت یک بار چشم ها را باید معاینه کرد، چرا که عیب های انکساری باعث سردرد می شود. نکته پایانی این است که باید نقش تغذیه را نیز جدی گرفت؛ گرسنگی نیز از عوامل سردرد است و با تغذیه به موقع می توان از بروز سردرد جلوگیری کرد.

بیماری آلزایمر رایج ترین شکل زوال عقل (dementia) است که شامل ۵۰ تا ۸۰ درصد موارد می باشد. محققان بیش از پیش به یافتن درمان این بیماری نزدیک می شوند، ولی گاهی اوقات ، پیشگیری بهترازدرمان است.

متخصصان می گویند شما با انجام بعضی کارها می توانید از ابتلا به آلزایمر جلوگیری کنید:

• به رژیم غذایی تان دارچین اضافه کنید – تحقیقات نشان می دهند مصرف یک قاشق غذاخوری ازاین ادویه، از ساخته شدن پروتئین هایی درمغز جلوگیری می کند که منجر به شروع آلزایمر می شوند.

• آب سیب بخورید.

• قهوه بخورید.

• اجتماعی تر باشید.

• از بینایی خود محافظت کنید.

• مدیتیشن انجام دهید.

• رژیم غذایی مدیترانه ای داشته باشید ( سبزیجات برگ پهن، ماهی ، میوه وآجیل بخورید).

در این جا شما را با ۵ تکنیک آشنا می کنیم که به واسطه آن هم می توانید حس شوخ طبعی خود را ارتقا بخشید و هم سلامت روابط خود را تضمین کنید.

۱- با تمرکز بر روی موضوعات جالب سعی در بیدار کردن حس شوخ طبعی خود داشته باشید.  این امر در مراحل اولیه قدری دشوار به نظر برسد، اما چیزی نخواهد گذشت که تمام اطراف خود را مملو از چیزهایی خواهید دید که باعث بیدار کردن حس خوشحالی در شما می شوند. با اتکا به این شیوه از زندگی خود نیز لذت بیشتری خواهید برد.

۲- اگر احساس می کنید که به تازگی خیلی کمتر از گذشته می خندید، شاید بهتر باشد که ارتباط خود را با افراد شوخ و با مزه بیشتر کرده و از افراد بی حوصله و غمگین فاصله بگیرید.

۳- یاد بگیرید که به برخی از کارهای خودتان هم بخندید. اگر این کار را نکنید، این حق را به دیگان می دهید تا به شما بخندند. بسیاری از افراد به دلیل ناامنی ها و ترس هایی که در وجود خود احساس می کنند، قادر به انجام یک چنین کاری نیستند. آنها از این می ترسند که در نظر دیگران احمق و فاقد صلاحیت جلوه کنند. به هر حال همه افراد در زندگی خود دچار اشتباه می شوند، اگر به اشتباهات خود بخندید آنها را کم اهمیت جلوه می دهید. همچنین این امر از جمله خصیصه های فطری انسان نیز قلمداد میشوند.

۴- عکس های جالب و جوک های بامزه را جمع کنید و بر روی در یخچال یا تابلوی اعلانات بچسبانید تا همه بتوانند آنها را ببینند و لذت ببرند. البته باید از انواع جوک های نژاد پرستانانه، برانگیزاننده جنسی و پلید صرف نظر کنید. باور کنید که بدون وجود یک چنین مسائلی باز هم می توانید بخندید. من به شخصه ارزشی برای مقوله های زشت قائل نیستم.

۵- از حس شوخ طبعی برای حل مشکلات در روابط خود بهره بگیرید. وقتی که در رابطه خود به بن بست می رسید، سر شوخی را باز کنید. یکی از دوستانم تعریف میکرد که چندی پیش با همسر خود مشاجره ای داشت. در گرماگرم بحث همسرش ناگهان حرف بدی به او زد، دوست من هم با شنیدن آن عبارت به همسرش گفت تو با بیان یک چنین عبارات زننده ای کمر مرا شکستی! ناگهان همسرش شروع به خندیدن کرد و خودش هم همین کار را ادامه داد. چیزی نمی گذرد که هر دو یادشان می رود که چرا با هم دعوا می کردند و همه چیز به حالت عادی باز می گردد.

تذکر: توجه داشته باشید که شوخ طبعی ذاتی نیست و یک امر کاملاً اکتسابی میباشد. شما اگر بخواهید به راحتی می توانید حس شوخ طبعی خود را افزایش دهید. زمانی که این کار را انجام دهید به این نتیجه می رسید که روابطتتان غنی تر و مستحکم تر می شوند. مردم هم به چشم یک فرد جذاب تر به شما نگاه می کنند. این موضوع هم به نوبه خود سبب می شود که حس شوخ طبعی شما باز هم بیشتر ارتقا پیدا کند.

روزهای قاعدگی را با شیر، پنیر و کلم بروکلی بگذرانیدپژوهش‌های تازه از تاثیر فوق‌العاده كلسیم و ویتامین‌D در پیشگیری از ابتلا به علا‌یمی كه پیش از قاعدگی،زنان را گرفتار می‌‌كند و به آن<نشانگان پیش از قاعدگی> می‌گویند، خبر می‌دهند. اخیرا پژوهشگران دانشگاه ماساچوست پس از مطالعه مفصلی بر روی ۳۰۰۰ زن اعلام كرده‌اند كه رژیم غذایی سرشار از كلسیم و ویتامین D می‌تواند در كاهش بروز علایم این نشانگان موثر واقع شود. محققان اعتقاد دارند افرادی كه در رژیم غذایی خود به مقدار كافی از غذاهای حاوی ویتامین D و كلسیم مانند شیر و پنیر و سایر لبنیات و همچنین جوانه‌ها و كلم بروكلی استفاده می‌كنند، دچار كمترین میزان علایم این بیماری می‌شوند.

از نظر این محققان، دلیل كاهش علایم نشانگان پیش از قاعدگی توسط مواد مزبور، افزایش سطح هورمون‌های زنانه مثل استروژن و در عین حال كاهش پروژسترون است. دكتر الیزابت جانسون، مدیر این تیم تحقیقاتی، درباره نتایجی كه از این پژوهش به دست آمده، می‌گوید: <در این تحقیق، مشخص شد كسانی كه دریافت روزانه كلسیم و ویتامین D آنها در حد ایده‌آل و یا بالاتر از حد طبیعی است، كمتر از سایرین دچار علایم پیش از قاعدگی می شوند.>لابد می‌دانید كه نشانگان پیش از قاعدگی یا‌پی.ام.اس یكی ازشایع‌ترین بیماری‌های زنانه دنیاست. در ایران البته آمار دقیقی از این بیماری در دست نیست اما آمارهای امریكا حاكی از آن است كه ۴۰ تا ۶۰ درصد زنان این كشور (و طبیعتا چیزی نزدیك به همین درصد از خانم‌های سایر كشورهای دنیا) بین سنین ۱۲ تا ۵۰ سالگی از این بیماری رنج می‌برند. اگرچه علایم این بیماری با افزایش سن، شدیدتر می‌شود اما برای دختران جوان و نوجوان نیز، این عارضه می‌تواند كاملا آزاردهنده و دردسرساز باشد. این بیماری معمولا در حول و حوش روزهای قاعدگی اتفاق می‌افتد. علایمش كاملا متنوع و متغیر است

 اما برخی از شایع‌ترین علایم و نشانه‌هایش عبارتند از: دل درد، ناپایداری خلقی، تحریك پذیری، تنش عصبی، سردرد، افزایش اشتها، تپش قلب، ضعف، سرگیجه و غش، افزایش وزن، ورم دست و پا، تورم و حساسیت پستان‌ها، میل شدید به شیرینی‌جات، احساس ورم و نفخ شكم، افسردگی، ضعف حافظه و بیخوابی. دكتر الیزابت جانسون، مدیر تیم تحقیقاتی دانشگاه ماساچوست، خاطر نشان می كند كه: <یافته‌های ما حاكی از آن است كه برای كمك به افرادی كه به شدت از سندرم پیش از قاعدگی رنج می برند، می‌توان از مكمل‌های دارویی این دو ماده ضروری ( یعنی كلسیم و ویتامین )D استفاده كرد و رژیم غذایی را در جهت تامین این منابع ضروری تغییر داد.> جالب است كه با آغاز دوره این بیماری و ورم ناشی از آن، احساس چاقی به مبتلایان دست می‌د‌هد و به همین دلیل، به رژیم‌های موقت غذایی روی میآورند. اما با برطرف شدن این دوره، دوباره پرخوری شروع می‌شود و در عوض، برای كم كردن این اشتهای كاذب، می‌روند سراغ داروهای لاغری. این چرخه تغذیه‌ای را در اغلب مبتلایان نشانگان پیش از قاعدگی می‌شود سراغ گرفت.

و جالب‌ترین نكته در خصوص نشانگان پیش از قاعدگی، این است كه رژیم غذایی اغلب مبتلایان به این بیماری شبیه همدیگر است. اكثرشان غذاهای آماده، غذاهای چرب، محصولات لبنی و مواد كافئین دار را زیادتر مصرف می‌كنند و كمتر به سراغ غذاهای طبیعی و سالم می‌روند؛ به همبرگر، سیب‌زمینی سرخ كرده، چیپس، نوشابه‌های كولادار، انواع بیسكوییت و شیرینی‌جات و بخصوص شكلات، ماكارونی و برنج شدیدا علاقه‌مندند و از طرفی برای حفظ تناسب اندامشان هم گهگاه بعضی از وعده‌های غذایی‌شان را كاملا حذف می‌كنند و در عوض، هر از گاهی هم حسابی در خوردن زیاده روی می‌كنند.‌